pdg格式。本书从饲料添加剂一直讲到饲料的制法，内容详细。主要参考：《中国饲料》。

绪论第二章皮革加工的基本化工材料第三章表面活性剂与皮革助剂第四章染料化学第五章加脂助剂化学第六章涂饰

北京化工大学《乳液聚合》swf动画素材。

整饰材料的定义：除加工对象以外的一切化工材料。本课件的内容很完整，介绍了各方面的知识。

程学原理，依靠生物作用剂（biologicalagents)的作用将物料进行加工以提供产品或社会服务

上，着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，结合食品的贮藏加工，就如何提高食品的品质和

食品第24章功能性食品的评价第25章功能性食品的加工技术第26章功能性食品的配方第27章功能性食品

浙江工业大学《生物工程设备》完整课件，共11章，包括ppt课件、电子教案以及实验指导三部分。内容包括：生物反应原料处理过程与设备、生物细胞培养基制备过程与设备、物料输送过程与设备、生物反应器设计、生物细胞破碎、萃取过程与设备、离子交换、吸附与层析分离设备等： 第一章 生物质原料处理过程与设备 第二章 生物细胞培养基制备过程与设备 第三章 物料输送过程与设备 第四章 空气供给工程 第六章 通风发酵设备 第七章 生物反应器的放大与控制 第八章 细胞破碎与料液分离过程设备 第九章 萃取过程与设备 第十章 离子交换、吸附与层析分离设备 第十一章 蒸发与结晶 第十二章 蒸馏过程与设备 第十三章 干燥过程与设备 第十四章 生物工程压力容器

十七章糖类的食品性质与功能第十八章油脂加工化学第十九章蛋白质加工化学第二十章矿物质及其营养功能第二十

十七章糖类的食品性质与功能第十八章油脂加工化学第十九章蛋白质加工化学第二十章矿物质及其营养功能第二十