河海大学《环境影响评价》多媒体教案，李勇主讲，《环境影响评价》是环境工程专业的专业课程，环境影响评价是正确认识经济、社会与环境协调发展的科学方法。 参考书：《中国环境影响评价》、路雍森编著的《环境评价》（第二版）、史宝忠编著的《建设项目环境影响评价》等资料。

第一章绪论第二章光谱导论第三章紫外可见吸收光谱分析法第四章AAS光谱第五章IR光谱第六章色谱学概论

多媒体课件，使用前请安装Macromedia Authorware多媒体制作软件，打开“种子工程.a7r”文件即可播放。 第一章 优良品种保纯和加速良种繁殖的方法 第二章 种子加工原理、方法和包装 第三章 种子贮藏条件 第四章 种子的包衣 第五章 人工种子的研制和展望 第六章 实验及专题讲座

化工原理课程总结多媒体电子教案，包含音、视频、文字，内容丰富，对各单元操作进行总结性的讲解，方便使用。

华中农业大学食品科技学院国家精品课程《食品化学与分析》PPT、EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件（一），何慧、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教学资源、完整课件、实验和授课教案四大部分。 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第八章 风味化学（一） 第九章 风味化学（二） 第七章 食品色素 第一节 食品化学与分析的研究内容 第二节 食品化学发展史 第三节 食品化学的研究方法 第三节 食品化学研究现状及展望

仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的一类方法。