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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(二)
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食品
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类型:教学课件 大小:20.64MB 下载/浏览:3/1748 评论:2 评分:8 积分:10
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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析食品化学与分析(三)
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食品
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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(一)
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食品
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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(四)
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食品
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华中农业大学:食品化学与分析
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食品
]
类型:教学课件 大小:38.37MB 下载/浏览:11/2079 评论:6 评分:7.7 积分:10
华中农业大学食品化学与分析电子教案,内容包括: 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第七章 食品色素 第八章 风味化学 第九章 风味化学 第十章 食品添加剂 ……
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华中农业大学
食品化学
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蛋白质
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食品添加剂
矿物质
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