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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(二)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:20.64MB 下载/浏览:5/1976 评论:3 评分:8 积分:10
EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件(二),
何
慧
、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教
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华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
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彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析食品化学与分析(三)
[
食品
]
类型:实验案例 大小:6MB 下载/浏览:4/1927 评论:2 评分:4.5 积分:10
EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件(三),
何
慧
、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教
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风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(一)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:22.06MB 下载/浏览:6/3008 评论:5 评分:7.4 积分:10
EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件(一),
何
慧
、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教
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华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(四)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:5.71MB 下载/浏览:3/1817 评论:3 评分:8.3 积分:10
EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件(四),
何
慧
、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教
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食品色素
华中农业大学:食品化学与分析
[
食品
]
类型:教学课件 大小:38.37MB 下载/浏览:16/2411 评论:8 评分:7.9 积分:10
华中农业大学食品化学与分析电子教案,内容包括: 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第七章 食品色素 第八章 风味化学 第九章 风味化学 第十章 食品添加剂 ……
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