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(英文)
Enose_wastewater
[
化学
]
类型:参考资料 大小:2.26MB 下载/浏览:0/794 评论:0 评分:0 积分:10
Enose_wastewater Towards the Electronic Nose
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关键字:
Enose_wastewater
华中农业大学国家精品课程:食品化学与分析(一)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:22.06MB 下载/浏览:6/2439 评论:5 评分:7.4 积分:10
华中农业大学食品科技学院国家精品课程《食品化学与分析》PPT、EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件(一),何慧、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教学资源、完整课件、实验和授课教案四大部分。 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第八章 风味化学(一) 第九章 风味化学(二) 第七章 食品色素 第一节 食品化学与分析的研究内容 第二节 食品化学发展史 第三节 食品化学的研究方法 第三节 食品化学研究现状及展望
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华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
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蛋白质
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矿物质
风味化学
食品色素
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