第九讲 小麦收获、晾晒、贮藏
第九讲 小麦收获、晾晒、贮藏
农谚说“麦收一晌，龙口夺粮”。华北 地区，6月上、中旬开始进入小麦收获期， 此时正值干热风、暴雨、冰雹等自然灾 害的“多发期”，一旦收割不及时，容 易落粒掉穗，造成减产。这句农谚也形 象地说明了麦收期的紧迫和集中，以及 向风雨等自然灾害作斗争的情形。因此， 有必要让同学了解小麦及时收获的重要 性，掌握小麦的收获标准和熟悉小麦收 获、晾晒及入库等农事活动过程
农谚说“麦收一晌，龙口夺粮”。华北 地区，6月上、中旬开始进入小麦收获期， 此时正值干热风、暴雨、冰雹等自然灾 害的“多发期”，一旦收割不及时，容 易落粒掉穗，造成减产。这句农谚也形 象地说明了麦收期的紧迫和集中，以及 向风雨等自然灾害作斗争的情形。因此， 有必要让同学了解小麦及时收获的重要 性，掌握小麦的收获标准和熟悉小麦收 获、晾晒及入库等农事活动过程
一、实践操作 1、适期收获 人工收割的适宜时期是蜡熟末期，此时小麦茎 杆叶片已经变黄，穗下节间是黄色，穗下第一 节呈微绿色，有80%～90%的籽粒已经变黄、变 硬，内部呈蜡质状，含水量为25%～30%。 谷物联合收割机收获，以完熟初期收获为宜， 此期植株枯死、变脆，籽粒变硬并呈现品种固 有特征，籽粒含水量小于20%
一、实践操作 1、适期收获 人工收割的适宜时期是蜡熟末期，此时小麦茎 杆叶片已经变黄，穗下节间是黄色，穗下第一 节呈微绿色，有80%～90%的籽粒已经变黄、变 硬，内部呈蜡质状，含水量为25%～30%。 谷物联合收割机收获，以完熟初期收获为宜， 此期植株枯死、变脆，籽粒变硬并呈现品种固 有特征，籽粒含水量小于20%
2、收获-脱粒工序 人工收获：包括收割、打捆、运输、晒场晾干、 机械脱粒或压场脱粒等工序。 谷物联合收割机：同时完成小麦的收割、脱粒 和秸秆粉碎等工序。 3、干燥-入库工序 脱粒后的小麦籽粒常用的干燥方法：有日晒、 风干和烘干三种。 小麦入库贮藏前要将麦籽粒晒干(含水量在13% 以下)、扬净、清除病秕籽粒和杂质
2、收获-脱粒工序 人工收获：包括收割、打捆、运输、晒场晾干、 机械脱粒或压场脱粒等工序。 谷物联合收割机：同时完成小麦的收割、脱粒 和秸秆粉碎等工序。 3、干燥-入库工序 脱粒后的小麦籽粒常用的干燥方法：有日晒、 风干和烘干三种。 小麦入库贮藏前要将麦籽粒晒干(含水量在13% 以下)、扬净、清除病秕籽粒和杂质
4、种子田收获 种子田必须单收、单打、单晒、单藏， 并有专人负责。收获-贮藏过程中都要认 真做好机具、容器的清扫，严防混杂。 如用作种子，在水泥地上晾晒，不宜摊 得太薄，并要勤翻动，以防烫伤种子， 影响其发芽率
4、种子田收获 种子田必须单收、单打、单晒、单藏， 并有专人负责。收获-贮藏过程中都要认 真做好机具、容器的清扫，严防混杂。 如用作种子，在水泥地上晾晒，不宜摊 得太薄，并要勤翻动，以防烫伤种子， 影响其发芽率
二、注意事项 1、小麦过早收获时，因麦杆青湿、籽粒含水 量高，影响机器收获进度，且易损坏收割机械， 脱粒不净；过晚收获则因折穗、掉穗、落粒等 原因造成粮食损失。 2、华北地区使用的小麦联合收割机有新疆-2、 新疆-3、JL1065等，应了解它们的机械性能。 3、事先准备好镰刀、运输车、平板锹、扫帚、 草帽、纸牌等
二、注意事项 1、小麦过早收获时，因麦杆青湿、籽粒含水 量高，影响机器收获进度，且易损坏收割机械， 脱粒不净；过晚收获则因折穗、掉穗、落粒等 原因造成粮食损失。 2、华北地区使用的小麦联合收割机有新疆-2、 新疆-3、JL1065等，应了解它们的机械性能。 3、事先准备好镰刀、运输车、平板锹、扫帚、 草帽、纸牌等