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甘肃农业大学:食品科学与工程学院(文献讲义)微生物的研究方法 Study Methods of Microbiology

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微生物的研究方法 Study Methods of Microbiology 微生物檢視法 微生物染色法 ■微生物血清學檢查 微生物分子生物學檢查

微生物的研究方法 Study Methods of Microbiology  微生物檢視法  微生物染色法  微生物血清學檢查  微生物分子生物學檢查

第一節 微生物檢視法 ▣顯微鏡的分類及原理 口雷子顯微鏡的構造 鏡片系統 機械系統 ▣光學顯微鏡使用方法 ▣高倍鏡與低倍鏡之觀察

第一節 微生物檢視法  顯微鏡的分類及原理  電子顯微鏡的構造 鏡片系統 機械系統  光學顯微鏡使用方法  高倍鏡與低倍鏡之觀察

接目鏡 鏡筒 旋轉盤 鏡臂 接物鏡 載物台 集光器 粗調節輪 細調節輪 光源 鏡座 圖2-1光學電子顯微鏡的構造

表2-1高倍鏡與低倍之觀察比較 項 目 低倍鏡 高倍鏡 明暗度 較亮 較暗 視野之範圍 較大 較 所見細胞之數目、大小 見到的細胞數較多、較小 見到的細胞數較少、較大 同一物體在視野下所佔面積 較小 較大 使用時機 找尋標本及一般觀察 仔細觀察標本 先使用粗調節輪,再使用細 使用何種調節輪 只能使用細調節輪 調節輪

第二節 微生物染色法 口染色原理 簡單染色法:單一染劑與步驟 、酸性染料:甲基藍結晶紫番紅(腰子 酸性染料:當背景色 鑑別染色法 >、 革蘭氏染色法:細胞壁結構 二、抗酸性染色法:脂質含量多用洋紅 三、陰性染色法:印度墨汁巨大莢膜 四、其他染色法:鞭毛内孢子螢光

第二節 微生物染色法  染色原理 簡單染色法: 單一染劑與步驟 一、鹼性染料:甲基藍 結晶紫 番紅(陽離子) 二、酸性染料:當背景色 鑑別染色法 一、革蘭氏染色法: 細胞璧結構 二、抗酸性染色法: 脂質含量多用洋紅 三、陰性染色法: 印度墨汁- 巨大莢膜 四、其他染色法: 鞭毛 內孢子 螢光

crystal grams violet water iodine paper paper paper towle towle towle Add crystal violet-wait 30 soc Wash with water Add Grams lodinet-wait 1.5 min. 9 10 11 safranin alcohol water dye paper paper paper towle towle towie Decolorize with alcohol Wash with water Stain with Safranin dye-wat 30 sec. 12 13 water microscope paper slide with towle cover slip Wash with water Examine under oil immersion through the cover slip

Gram stain Acid fast stain

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10 um Endospore stain Negative stain Flagellar stain

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第三節 微生物血清學檢查 ▣血清學檢查原理 ■抗體急性期肛gM恢復期IgG ▣血清學檢查方法 沈殿反應 凝集法 補體固定法 螢光抗體法 酵素免疫吸附法

第三節 微生物血清學檢查  血清學檢查原理 ◼ 抗體 急性期IgM 恢復期IgG  血清學檢查方法 沈澱反應 凝集法 補體固定法 螢光抗體法 酵素免疫吸附法

將抗體附著於 檢醴中帶有微 抗原和抗體結合於乳膠顆粒上,凝集成 乳膠顆粒上 生物之抗原 肉眼可見的巨大複合物 Wgu.B.O. 圖2-4乳膠凝集法

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