兽医微生物
课件002 兽医微生物学教学课件 1兽医微生物学
兽医微生物 (多媒体教学课件) 天津农学院动科系动物预防医学教研室制作 003米02
兽医微生物学 (多媒体教学课件) 天津农学院动科系动物预防医学教研室制作 2003/02/28
绪言共六部分,介绍微生物与微生物学的概念,微生物学发展简史,微 生物学理论与技术成就及应用,兽医微生物学的地位、任务与贡献。 细菌总论共七章,介绍绍菌的形态、构造、生理,消毒与灭菌,细菌生 态、致病机理、遗传变异,细菌分类与命名等。 ③免疫基础共七章介经抗原抗体,免疫系统,抗感染免疫,变态反应 免疫调节,免疫技术及应用等。 细菌各论共十二章,介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、致病性、 微生物学诊断和免疫防治等。 真菌共二章,介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性,真菌病的诊断 与防治等。 病毒共十四章,介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养,病毒的致 病性。各科属重要病毒形态、生化及致病特性,微生物学诊断和防治等。 戾实验共十多个,显微镜油镜的使用,细菌形态及构造观察,细菌抹片制 备及染色,培养基的制备,细菌的分离培养、生长表现观察、生化试验、 药敏试验,沉淀反应和凝集反应,重要病原菌的认识,真菌与病毒培养测 定等 课件002 兽医微生物学教学课件國
课件002 兽医微生物学教学课件 3 绪言 共六部分，介绍微生物与微生物学的概念，微生物学发展简史，微 生物学理论与技术成就及应用，兽医微生物学的地位、任务与贡献。 细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌，细菌生 态、致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。 免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态反应， 免疫调节，免疫技术及应用等。 细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、致病性、 微生物学诊断和免疫防治等。 真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病的诊断 与防治等。 病毒 共十四章，介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养，病毒的致 病性。各科属重要病毒形态、生化及致病特性，微生物学诊断和防治等。 实验 共十多个，显微镜油镜的使用，细菌形态及构造观察，细菌抹片制 备及染色，培养基的制备，细菌的分离培养、生长表现观察、生化试验、 药敏试验，沉淀反应和凝集反应，重要病原菌的认识，真菌与病毒培养测 定等。 内 容 简 介
第一章细菌的形态与构道O 第二章细菌的生理 第三章消考与灭菌 第四章细菌的微生态O 第五章纽菌的致病机理 第六章细菌的遗传变异 第七章细菌的分类与命名O 课件002 兽医微生物学教学课件
课件002 兽医微生物学教学课件 4 第一章 细菌的形态与构造 第二章 细菌的生理 第三章 消毒与灭菌 第四章 细菌的微生态 第五章 细菌的致病机理 第六章 细菌的遗传变异 第七章 细菌的分类与命名
第二章细菌的生理 第一节细菌的化学组成 第二节细菌的营养与代谢过程o 第三节细菌的生长繁殖、。0 第四节细菌的人工培养 第五节细菌生化试 第六节细菌生存的调节 课件002 兽医微生物学教学课件
课件002 兽医微生物学教学课件 5 第二章 细菌的生理 第一节 细菌的化学组成 第二节 细菌的营养与代谢过程 第三节 细菌的生长繁殖 第四节 细菌的人工培养 第五节 细菌生化试验 第六节 细菌生存的调节
第一节细菌的化学组成 细菌的元素成分:碳、氮、氢、氧四种主要的有 机元紊和磷、钾、镁、硫、钙以及铁、钠、氯、铜、 锌等各种灰分元素。这些元素主要以化合物的状态 存在,构成了细菌细胞的水分和有机物、无机物等 成分。 (一)水分水分在细菌细胞中含量最大,约占菌细 胞总重量的75-80%。细菌的芽胞含水较少(40%左 右)。菌体中的水分,可分为结合水和非结合水, 前者是蛋白质等复杂有机物质的组成成分,后者是 细胞物质的溶媒。 课件002 兽医微生物学教学课件向 6
课件002 兽医微生物学教学课件 6 第一节 细菌的化学组成 细菌的元素成分：碳、氮、氢、氧四种主要的有 机元素和磷、钾、镁、硫、钙以及铁、钠、氯、铜、 锌等各种灰分元素。这些元素主要以化合物的状态 存在，构成了细菌细胞的水分和有机物、无机物等 成分。 (一)水分 水分在细菌细胞中含量最大，约占菌细 胞总重量的75-80％。细菌的芽胞含水较少（40％左 右）。菌体中的水分，可分为结合水和非结合水， 前者是蛋白质等复杂有机物质的组成成分，后者是 细胞物质的溶媒
(二)固体成分(干物质)细菌细胞内的固体成分, 约占总重量15-25%。包括有机物和矿物质。有机物 占90-97%,矿物质占3109。, 1.有机物包括蛋白质、核酸 脂类等。 蛋白质细菌细胞体内含有大量的蛋白质,约占 固体成分的50%,多者可达80%,少者只有13-16%。 蛋白质中包括单纯蛋白质和复合蛋白质(如核蛋白、 糖蛋白、脂蛋白等),后者含量较多,也较重要。 核糖核酸包括RNA和DNA。前者在胞桨内,功能 是翻译遗传信息,控制蛋白质的合成(包括酶),后 者在核质中,储存和转录遗传信息。 课件002 兽医微生物学教学课件向
课件002 兽医微生物学教学课件 7 (二)固体成分(干物质) 细菌细胞内的固体成分， 约占总重量15-25％。包括有机物和矿物质。有机物 占90-97％，矿物质占3-10％。 1.有机物 包括蛋白质、核酸、糖、脂类等。 蛋白质 细菌细胞体内含有大量的蛋白质，约占 固体成分的50％，多者可达80％，少者只有13-16％。 蛋白质中包括单纯蛋白质和复合蛋白质(如核蛋白、 糖蛋白、脂蛋白等)，后者含量较多，也较重要。 核糖核酸 包括RNA和 DNA。前者在胞桨内，功能 是翻译遗传信息，控制蛋白质的合成(包括酶)，后 者在核质中，储存和转录遗传信息
糖糖占1030%,如荚膜多糖、纤维素、半纤维素、 淀粉等。 糖类往往和蛋白质或脂类结合存在,共同构成细胞构 造的组成物质。一些糖类呈游拐状态。糖类是细菌的 脂类脂类包括游离的脂肪酸、中性脂肪、磷脂、 类脂质和蜡质等,含量约为3-7%,多者可达40%, 少者不到2%。脂类常和蛋白质或糖类结合为脂蛋白 或糖脂,或者形成蜡质,成为细胞的构造成分。 其他化合物少量维生素(主要是B族维生素);生长 因素、色素等。 课件002 医微生物学教学课件台口一
课件002 兽医微生物学教学课件 8 糖 糖占10-30％，如荚膜多糖、纤维素、半纤维素、 淀粉等。 糖类往往和蛋白质或脂类结合存在，共同构成细胞构 造的组成物质。一些糖类呈游拐状态。糖类是细菌的 重要碳素来源，是细菌活动所需能量的原料。 脂类 脂类包括游离的脂肪酸、中性脂肪、磷脂、 类脂质和蜡质等，含量约为3-7％，多者可达40％， 少者不到2％。脂类常和蛋白质或糖类结合为脂蛋白 或糖脂，或者形成蜡质，成为细胞的构造成分。 其他化合物 少量维生素(主要是B族维生素)；生长 因素、色素等
2.矿物质(灰分)矿物质约占3-10%,以磷、钾、硫、 钙、铁、镁、氯、钠等为主,尚有铜、锌、碘及其他 微量元素。其中以磷最多,钾次之。这些矿物质元素, 一部分参与有机物的组成,一部分则组成无机盐类。 课件002 医微生物学教学课件如口一
课件002 兽医微生物学教学课件 9 2.矿物质(灰分) 矿物质约占3-10％，以磷、钾、硫、 钙、铁、镁、氯、钠等为主，尚有铜、锌、碘及其他 微量元素。其中以磷最多，钾次之。这些矿物质元素， 一部分参与有机物的组成，一部分则组成无机盐类
第二节细菌的营养与代谢过程 细菌为了生长繁殖,必须从外界摄取各种营养物 质,进行分解与合成代谢。 (一)细菌的营养需要及营养类型 细菌的营养需要可以分为:水、碳素营养、氮素 营养、灰分元素及生长因素等 1.水水是微生物细胞的重要组成成分之,同时又 是一种良好的溶媒,各种生命活动必须有水。 2.碳素营养和氮素营养碳素和氮素都是构成原生质所 必需的主要成分。由于各种微生物的合成能力不同,对各种 营养物质,特别是对碳素营养和氮素营养的利用,具有明显 的选择性。 课 一兽医微生物学教学课件 10
课件002 兽医微生物学教学课件 10 细菌为了生长繁殖，必须从外界摄取各种营养物 质，进行分解与合成代谢。 （一）细菌的营养需要及营养类型 细菌的营养需要可以分为：水、碳素营养、氮素 营养、灰分元素及生长因素等。 1.水 水是微生物细胞的重要组成成分之，同时又 是一种良好的溶媒，各种生命活动必须有水。 2.碳素营养和氮素营养 碳素和氮素都是构成原生质所 必需的主要成分。由于各种微生物的合成能力不同，对各种 营养物质，特别是对碳素营养和氮素营养的利用，具有明显 的选择性。 第二节 细菌的营养与代谢过程