第四章干燥
1 第四章 干 燥
要求： 1.掌握湿空气的性质及湿度图： 2.掌握干燥过程的物料衡算与热量衡算； 3.理解固体物料中的水分，掌握干燥速率的定义、 恒定干燥条件下的干燥速率曲线，理解影响恒速干 燥和降速干燥的因素，掌握恒速和降速干燥时间的 计算方法； 4.了解干燥器的主要型式及特点
2 要求： 1. 掌握湿空气的性质及湿度图； 2. 掌握干燥过程的物料衡算与热量衡算； 3. 理解固体物料中的水分，掌握干燥速率的定义、 恒定干燥条件下的干燥速率曲线，理解影响恒速干 燥和降速干燥的因素，掌握恒速和降速干燥时间的 计算方法； 4. 了解干燥器的主要型式及特点
重点： 1.湿空气的性质及湿度图： 2.干燥过程的物料衡算与热量衡算； 3.恒定干燥条件下的干燥速率曲线及干燥时间 的计算
3 重点： 1. 湿空气的性质及湿度图； 2. 干燥过程的物料衡算与热量衡算； 3. 恒定干燥条件下的干燥速率曲线及干燥时间 的计算
除湿方法：机械除湿、干燥 干燥分类： 1.按操作压强：常压干燥、真空干燥 2.按操作方式：连续操作、间歇操作 3.按传热方式：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、 介电干燥、联合干燥
4 除湿方法：机械除湿、干燥 干燥分类： 1. 按操作压强：常压干燥、真空干燥 2. 按操作方式：连续操作、间歇操作 3. 按传热方式：传导干燥、对流干燥、辐射干燥、 介电干燥、联合干燥
对流干燥过程的介绍： 以不饱和热空气为干燥介质。 不饱 热量 湿 和热 物 空气 水分 料 干燥过程：传热、传质的复合过程。 干燥操作的必要条件：物料表面的水气压强必须大 于干燥介质中水气的分压
5 对流干燥过程的介绍： 以不饱和热空气为干燥介质。 不饱 和热 空气 湿 物 料 热量 水分 干燥过程：传热、传质的复合过程。 干燥操作的必要条件：物料表面的水气压强必须大 于干燥介质中水气的分压
第一节湿空气的性质及湿度图 1kg的绝干空气为基准。 一、湿度H 湿空气中水气的质量 H n,M, 湿空气中绝干气的质量 n.Ms H:湿空气的湿度，kg水/kg绝干气； M:分子量，kg/kmol; n:摩尔数，kmo1
6 第一节 湿空气的性质及湿度图 1kg的绝干空气为基准。 一、湿度H g g v v n M n M H = = 湿空气中绝干气的质量 湿空气中水气的质量 H：湿空气的湿度，kg水/kg绝干气； M：分子量，kg/kmol； n：摩尔数，kmol
对水蒸气一空气系统 H 18n, 0.622n 29 ng ng 常压下湿空气可视为理想混合气体，则： 0.622p H P-D p:水的分压 P:总压
7 对水蒸气—空气系统 g v g v n n n n H 0.622 29 18 = = 常压下湿空气可视为理想混合气体，则： P p p H − = 0.622 ：总压 ：水的分压 P p
二、相对湿度百分数p ×100% :相对湿度百分数，或相对湿度；由o可判断湿 空气吸湿能力的大小；小吸湿能力大。 p,:空气温度下，纯水的饱和蒸汽压，Pa或kPa。 0.622p P-PPs
8 二、相对湿度百分数 = 100% s p p ：相对湿度百分数，或相对湿度；由可判断湿 空气吸湿能力的大小； 小吸湿能力大。 ps：空气温度下，纯水的饱和蒸汽压，Pa或kPa。 s s P p p H − = 0.622
三、比容H 绝干空气体积+水气体积 UH 绝干气质量 UH= ×22.4× 273+t1.013×105 273 P =(0.772+1244H 273+t.1.013×105 X 273 P ya:湿空气的比容，m湿空气/kg绝千气： t:温度，0℃
9 三、比容H 绝干气质量 绝干空气体积+ 水气体积 H = H：湿空气的比容，m 3湿空气/kg绝干气； t：温度，0C。 ( ) P t H P H t H 5 5 1.013 10 273 273 0.772 1.244 1.013 10 273 273 22.4 29 18 1 + = + + = +
四、比热cH ch=cg+c,=1.01+1.88万 C:比热
10 四、比热cH c H = cg + Hcv =1.01+1.88H c H ：比热