现代农业概论课程教学大纲 现代农业概论是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”课程平台中开设的一门专业 基础误程。课程5学分，课内学时0。 第一邮分大捌说明 一、课程性质与任务 现代农业微论是以大表业、可特续发展的观点，从农业生产、生态环境、农产品流通， 农业经济管理等方面介绍我国农业现状，从全新的角度探时我国农业的现状与存在问愿，引 发学生对我国农业发展方向的思考， 本浸程的教学任务是：通过使用多种媒体学习资源和系统的教学活动，使学生建立大 农业的观念，明确农业产业结构，明确农业生产与人类及环境的关系，明确传统农业与现代 农业的异同，对农业历史，现状和发展有较全面地了解，今后更好迪发展农业、服务农业。 同时，为学生今后的学习打下基健。 二、与相关课程的衔後 现代农业概论涉及面比较广泛。从知识内容上，它涉及到种植业，养殖业、林业、农产 品如工业、农业经济、农业管理等请多领域的学科知识，为后续观光农业概论课程及整个专 业的学习打下基瑞， 三、课程教学的基本要求 】.通过对文字教材、录像数材等的学习，使学生掌探基本的概念、基础知识和基本理 论，拿班现代农业的新观之， 2.通过实习，理论联系实际，能够调查了解当地农业产结构及其特点，分析一般性 问题. 3,使学生了解现代农业的新方法和新技术。 四、散学方法与形式的建议 1,为学生提供有支持的学习。学生以使用多种螺体教材自学为主，以各级电大提供多 种形式的教学交互为辅。 2.文字教材是教学内容的呈现，重点突出，深入浅出，尽量反映农业领域的新进展， 是学生必备和必读的文本， 3.音像教材是由教师引导学生学习，帮盼学生理请限程琳路，理解课程重点、难点的 媒体，又是远程学习的课堂。 4,网上容疑、直播课纹、课程论坛，电话、信件，面授辅导、学习小组活动等多种教 学形式。可以是供及时、有效的学习支持服务，布助学生解决学习中遇到的困难。 5.引导学生联系实际创造性思考，可以采用小组时论、几助学习、社会调查、案例分 斯等形式培养学生观察、发现、分析、解决实际月题的能力， 五、教学要求的层次 各章教学要求分为掌挥、熟透和了解三个层次，掌深的是本章的核心内容，热悉的为 基本内容，了解的为拓展性内容。考试以拿据和熟悉的内容为主。了解的内容一般不考。或 仅占很小比例。 第二部分翼体使用和教学资源 一、各章学时分配 绪论(2学时) 第一章现代种植业(10学封时)》
1 现代农业概论课程教学大纲 现代农业概论是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”课程平台中开设的一门专业 基础课程。课程 5 学分，课内学时 90。 第一部分 大纲说明 一、课程性质与任务 现代农业概论是以大农业、可持续发展的观点，从农业生产、生态环境、农产品流通、 农业经济管理等方面介绍我国农业现状，从全新的角度探讨我国农业的现状与存在问题，引 发学生对我国农业发展方向的思考。 本课程的教学任务是：通过使用多种媒体学习资源和系统的教学活动，使学生建立大 农业的观念，明确农业产业结构，明确农业生产与人类及环境的关系，明确传统农业与现代 农业的异同，对农业历史、现状和发展有较全面地了解，今后更好地发展农业、服务农业。 同时，为学生今后的学习打下基础。 二、与相关课程的衔接 现代农业概论涉及面比较广泛。从知识内容上，它涉及到种植业、养殖业、林业、农产 品加工业、农业经济、农业管理等诸多领域的学科知识，为后续观光农业概论课程及整个专 业的学习打下基础。 三、课程教学的基本要求 1．通过对文字教材、录像教材等的学习，使学生掌握基本的概念、基础知识和基本理 论，掌握现代农业的新观念。 2．通过实习，理论联系实际，能够调查了解当地农业产业结构及其特点，分析一般性 问题。 3．使学生了解现代农业的新方法和新技术。 四、教学方法与形式的建议 1．为学生提供有支持的学习。学生以使用多种媒体教材自学为主，以各级电大提供多 种形式的教学交互为辅。 2．文字教材是教学内容的呈现，重点突出，深入浅出，尽量反映农业领域的新进展， 是学生必备和必读的文本。 3．音像教材是由教师引导学生学习，帮助学生理清课程脉络，理解课程重点、难点的 媒体，又是远程学习的课堂。 4．网上答疑、直播课堂、课程论坛、电话、信件、面授辅导、学习小组活动等多种教 学形式，可以提供及时、有效的学习支持服务，帮助学生解决学习中遇到的困难。 5．引导学生联系实际创造性思考，可以采用小组讨论、互助学习、社会调查、案例分 析等形式培养学生观察、发现、分析、解决实际问题的能力。 五、教学要求的层次 各章教学要求分为掌握、熟悉和了解三个层次，掌握的是本章的核心内容，熟悉的为 基本内容，了解的为拓展性内容。考试以掌握和熟悉的内容为主，了解的内容一般不考，或 仅占很小比例。 第二部分 媒体使用和教学资源 一、各章学时分配 绪论（2 学时） 第一章 现代种植业（10 学时）
第二章 现代林业(5学时) 第三章 现代养殖业(10学时) 第四章 现代农产品加工业(5学时) 第五章 现代设施农业(5学时) 第六章 现代种业(5学时) 第七章 现代农业经营管理(8学时) 第八章 现代农业科技(5学时) 第九章 现代农业建设(5学时) 实习（调查） (0学时) 二、教学资源 1,文字教材 文字数材为（现代农业概论》，是本课程的主教材。文字教材包括教学大蜗中所要求的 全部内容，是教与学的主要依据，也是编刺录像教材的基础。 2,录像教材 录像数材是文字教材的导读、深化和补充。拟采用重难点讲授、案例分析等形式。在现 有条件下，尽量做到教学形式的形象，生动、直观，简洁，有利于提高学生学习效果。 3.其它资源 将要推出流媒体课件利用计算机创造交互式的学习环境，提供一定的找顿素材、文字村 料、白测练习题、相关网姑链接等，有利于学生自主学习。 第三部分教学内容和散学要求 绪论 数学内容： 一，农业和现代农业 二，现代农业的产生与发展 三，现代农业的内涵与特点 教学要求： 拿罪：农业和现代农业的度念：现代农业的内涵与特点 熟团： 晟代农业的产生与发展。 第一章现代种植业 教学内容： 第一节大田作物 一，大田作物的分类和生产现状 二、作物生产技术 第二节园艺作物 一、我国园艺业现状与发展 二，园艺植物的分类 三，问艺作物紧频技术 四、园艺作物规培技术 第三节植物保护 2
2 第二章 现代林业（5 学时） 第三章 现代养殖业（10 学时） 第四章 现代农产品加工业（5 学时） 第五章 现代设施农业（5 学时） 第六章 现代种业（5 学时） 第七章 现代农业经营管理（8 学时） 第八章 现代农业科技（5 学时） 第九章 现代农业建设（5 学时） 实习（调查） （30 学时） 二、教学资源 1．文字教材 文字教材为《现代农业概论》，是本课程的主教材。文字教材包括教学大纲中所要求的 全部内容，是教与学的主要依据，也是编制录像教材的基础。 2．录像教材 录像教材是文字教材的导读、深化和补充。拟采用重难点讲授、案例分析等形式。在现 有条件下，尽量做到教学形式的形象、生动、直观、简洁，有利于提高学生学习效果。 3．其它资源 将要推出流媒体课件利用计算机创造交互式的学习环境，提供一定的视频素材、文字材 料、自测练习题、相关网站链接等，有利于学生自主学习。 第三部分 教学内容和教学要求 绪论 教学内容： 一、农业和现代农业 二、现代农业的产生与发展 三、现代农业的内涵与特点 教学要求： 掌握： 农业和现代农业的概念；现代农业的内涵与特点； 熟悉： 现代农业的产生与发展。 第一章 现代种植业 教学内容： 第一节 大田作物 一、大田作物的分类和生产现状 二、作物生产技术 第二节 园艺作物 一、我国园艺业现状与发展 二、园艺植物的分类 三、园艺作物繁殖技术 四、园艺作物栽培技术 第三节 植物保护
一、植物有害生物与生物灾害 二、植物保护技术 三、植物保护的基木策略与发展趋势 第四情土痒肥料 一、土壤肥料与农业生产 二，士编形成与物质组成 三，土壤质量与土壤管理 四，植物营养与肥料 五、测土配方施肥与精准塘肥技术 六，土编微生物与微生物肥料 数学要求： 拿罪：有关基本概念！作物生产技术，园艺作物繁殖技术，园艺作物载培技术：植物保 护技术：测土配方施肥与精准南肥技术： 熟悉：植物有害生物与生物灾害：植物保护的基本策略与发履趋势：土壤质量与土壤管 理：植物营养与配料：士壤微生物与微生物肥料： 了解：大田作物分类和生产现状：我国园艺业现状与发展：园艺植物的分类：土匪料 与农业生产：土端形成与物质组成。 第二章现代林业 敏学内容： 第一节林业发展历程及森林的作用 一、林业发展历程 二，森林的作用及林业的地位 三、现代林业的内涵及特点 第二节我国林业概况 一，我围森林资源现状及特点 二，我国生态环境建设工程概述 剪三节主要造林背林枝术 一、种子生产与苗木培育 二、森林营造与抚育管理 第四节现代林业信息技术及其应用 一、“3S”技术在林业中的应用 二、数字化林业信息管理 数学要求： 草罪：主要迹林营林技术：森林的作用：现代林业的内涵及特点： 熟透：我国生态环境建设工程；我国森林资源现状及特点： 了解，林业发展历程，现代林业信息技术及应用。 第三章现代养雅业
3 一、植物有害生物与生物灾害 二、植物保护技术 三、植物保护的基本策略与发展趋势 第四节 土壤肥料 一、土壤肥料与农业生产 二、土壤形成与物质组成 三、土壤质量与土壤管理 四、植物营养与肥料 五、测土配方施肥与精准施肥技术 六、土壤微生物与微生物肥料 教学要求： 掌握：有关基本概念；作物生产技术；园艺作物繁殖技术；园艺作物栽培技术；植物保 护技术；测土配方施肥与精准施肥技术； 熟悉：植物有害生物与生物灾害；植物保护的基本策略与发展趋势；土壤质量与土壤管 理；植物营养与肥料；土壤微生物与微生物肥料； 了解：大田作物分类和生产现状；我国园艺业现状与发展；园艺植物的分类；土壤肥料 与农业生产；土壤形成与物质组成。 第二章 现代林业 教学内容： 第一节 林业发展历程及森林的作用 一、林业发展历程 二、森林的作用及林业的地位 三、现代林业的内涵及特点 第二节 我国林业概况 一、我国森林资源现状及特点 二、我国生态环境建设工程概述 第三节 主要造林营林技术 一、种子生产与苗木培育 二、森林营造与抚育管理 第四节 现代林业信息技术及其应用 一、“3S”技术在林业中的应用 二、数字化林业信息管理 教学要求： 掌握：主要造林营林技术；森林的作用；现代林业的内涵及特点； 熟悉：我国生态环境建设工程；我国森林资源现状及特点； 了解：林业发展历程；现代林业信息技术及应用。 第三章 现代养殖业
敏学内容： 第一节养殖业的发展与现状 一、养箱业的地位与作用 二、养殖业的发展概况 第二节有衡养殖业 一、家备生产 二、家高生产 三，特种经济动物饲养 四，现代酯衡养殖业的科技与发展 第三节水产养殖业 一、流水养殖 二、海水养殖 第四节饲料工业 一、饲料工业发展概况 二、问料分类与生产 第五节动物疾病及其斯挖 一，动物疾病简介 二，主要动物疾病及其防控 数学要求： 草罪：家备生产：家禽生产：特种经济动物饲养：淡水养殖：海水养殖： 熟透：养殖业的地位与作用：主要动物疾利及其防控： 了解：养殖业的发展概况：问料工业发展概况：饲料分类与生产。 第四章现代农产品加工业 数学内容： 第一节农产品加工业概况 一、农产品加工业现状 二、农产品如工业存在的问题 第二节农产品贮藏 一，常温或低温贮藏 二，气调贮藏 三、减压贮藏 四，辐射处理贮煮 五，臭氧和其它处理 六、使用防离剂等 第三节农产品加工 一、植物性农产品加工 二，动物性农产品加工 敏学夏求
4 教学内容： 第一节 养殖业的发展与现状 一、养殖业的地位与作用 二、养殖业的发展概况 第二节 畜禽养殖业 一、家畜生产 二、家禽生产 三、特种经济动物饲养 四、现代畜禽养殖业的科技与发展 第三节 水产养殖业 一、淡水养殖 二、海水养殖 第四节 饲料工业 一、饲料工业发展概况 二、饲料分类与生产 第五节 动物疾病及其防控 一、动物疾病简介 二、主要动物疾病及其防控 教学要求： 掌握：家畜生产；家禽生产；特种经济动物饲养；淡水养殖；海水养殖； 熟悉：养殖业的地位与作用；主要动物疾病及其防控； 了解：养殖业的发展概况；饲料工业发展概况；饲料分类与生产。 第四章 现代农产品加工业 教学内容： 第一节 农产品加工业概况 一、农产品加工业现状 二、农产品加工业存在的问题 第二节 农产品贮藏 一、常温或低温贮藏 二、气调贮藏 三、减压贮藏 四、辐射处理贮藏 五、臭氧和其它处理 六、使用防腐剂等 第三节 农产品加工 一、植物性农产品加工 二、动物性农产品加工 教学要求：
草深：有关基本概念：农产品气调、减压、辐射处理等贮藏方法： 熟悉：植物性或动物性农产品加工： 了解：衣产品加工业概况。 第五章现代设施农业 戴学内容， 第一节设施农业的发展 一、设施农业的特点 二，我国设随农业的现状 三，设城农业的发展趋势 第二节设随环境的调挖 一，设施环境条件的特点及调控 二、覆盖材料 第三节设嫩规培技术 一、工厂化育荷 二，组织培养技术 三，无土栽培技术 敏学要求 草深：设施农业的特点：设施环境条件的特点及调控： 熟悉：设随裁培的工厂化育苗、组织培养及无土裁培技术： 了解：设能农业的发展趋势。 第大章现代种业 戴学内容： 第一节种子与种业产业化 一、我国种业发展现状 二，种业发展趋势 第二节种子（苗）生产技术 一、种子（苗》生产基地建设 二、种子（苗》生产技术 三、种子加工技术 第三节种子（苗）质量检验 一、种子质量标准 二，种子质量检验方法 第四节种子企业经营与管理 一，种子企业经营 二、种子企业生产过程管理 第五节种子行政管理与法规 一，种子行政管理 5
5 掌握：有关基本概念；农产品气调、减压、辐射处理等贮藏方法； 熟悉：植物性或动物性农产品加工； 了解：农产品加工业概况。 第五章 现代设施农业 教学内容： 第一节 设施农业的发展 一、设施农业的特点 二、我国设施农业的现状 三、设施农业的发展趋势 第二节 设施环境的调控 一、设施环境条件的特点及调控 二、覆盖材料 第三节 设施栽培技术 一、工厂化育苗 二、组织培养技术 三、无土栽培技术 教学要求： 掌握：设施农业的特点；设施环境条件的特点及调控； 熟悉：设施栽培的工厂化育苗、组织培养及无土栽培技术； 了解：设施农业的发展趋势。 第六章 现代种业 教学内容： 第一节 种子与种业产业化 一、我国种业发展现状 二、种业发展趋势 第二节 种子（苗）生产技术 一、种子（苗）生产基地建设 二、种子（苗）生产技术 三、种子加工技术 第三节 种子（苗）质量检验 一、种子质量标准 二、种子质量检验方法 第四节 种子企业经营与管理 一、种子企业经营 二、种子企业生产过程管理 第五节 种子行政管理与法规 一、种子行政管理
二，种子法律法规 教学夏求： 拿弄：种子（苗）生产技术：种子（苗）质量标准及检险： 熟悉：种子企业经营与生产过程管理： 了解：我国种业的发展现状与趋势：种子行政管理与法规。 第七章现代发业经营管理 敏学内容： 第一节我国农业的产业化概况 一、农业产业化的基本特狂 二，我国农业产业化发展的阶段性 三、农产品流通与贸易的发展 第二节我国农业经济发展变化 一、表村经济体制的发展历程 二，农业合作经济组织的功能 三、农业合作经济的类型和发展 第三节发业产业化经营 一、农业产业化经营的作用 二，农业产业化经营的组织形式 第四节我国涉农或策与法规 一、涉农政策概述 二，浅农政策的特征 三、农法规概述 教学夏求： 拿弄：农业合作经济组贸的功能：表业产业化经营的作用： 熟悉：农业合作经济的类型和发展：农业产业化经营的组织形式：涉农政策与法找 了解：农业的产业化的基本特征及其发展的阶段性：农产品流通与贸号的发展。 第八章现代农业科技 第一节农业科技革命 一、衣业科技革命的桶文 二，农业科技革命的内容 三，农业科技革命的特征 四、世界农业科技革命的趋劳及重点 第二节我国农业科技新成就 一，农业科技应用的三次高湘 二，我国农业科技的主要新成低 第三节知识经济与农业科技创新 一、知识经济对农业科技的影响 二，农业科技创新
6 二、种子法律法规 教学要求： 掌握：种子（苗）生产技术；种子（苗）质量标准及检验； 熟悉：种子企业经营与生产过程管理； 了解：我国种业的发展现状与趋势；种子行政管理与法规。 第七章 现代农业经营管理 教学内容： 第一节 我国农业的产业化概况 一、农业产业化的基本特征 二、我国农业产业化发展的阶段性 三、农产品流通与贸易的发展 第二节 我国农业经济发展变化 一、农村经济体制的发展历程 二、农业合作经济组织的功能 三、农业合作经济的类型和发展 第三节 农业产业化经营 一、农业产业化经营的作用 二、农业产业化经营的组织形式 第四节 我国涉农政策与法规 一、涉农政策概述 二、涉农政策的特征 三、农业法规概述 教学要求： 掌握：农业合作经济组织的功能；农业产业化经营的作用； 熟悉：农业合作经济的类型和发展；农业产业化经营的组织形式；涉农政策与法规； 了解：农业的产业化的基本特征及其发展的阶段性；农产品流通与贸易的发展。 第八章 现代农业科技 第一节 农业科技革命 一、农业科技革命的涵义 二、农业科技革命的内容 三、农业科技革命的特征 四、世界农业科技革命的趋势及重点 第二节 我国农业科技新成就 一、农业科技应用的三次高潮 二、我国农业科技的主要新成就 第三节 知识经济与农业科技创新 一、知识经济对农业科技的影响 二、农业科技创新
三、农业科技创新体系 教学要求 拿漏：农业科技革命的涵义、内容、籍征：21世纪世界农业科技的发展重点： 熟悉，我国农业科技的主要新成就：农业科技创新：农业科技创新体系 了解：世界农业科技革命趋劳：农业科技应用的三次高潮：知识经济对农业科技的影响。 第九章现代发业建设 教学内容： 第一节国外现代农业的发展 一、国外现代农业发展特点 二，围外现代农业发展对我国现代农业建设的启示 第二节我国现代农业建设 一、我国农业发展新阶段 二，现代农业建设的对策 教学夏求 草界：现代农业建设的对策： 熟悉：我国农业发展新阶段： 了解：国外现代农业发展对我国现代农业建设的启示。 实习 实习一种植业或养殖业现状调查 实习二林业或农产品如工业现状调查 实习三设施农业现状调查 实习四现代农业访谈或案例分析
7 三、农业科技创新体系 教学要求： 掌握：农业科技革命的涵义、内容、特征；21 世纪世界农业科技的发展重点； 熟悉：我国农业科技的主要新成就；农业科技创新；农业科技创新体系； 了解：世界农业科技革命趋势；农业科技应用的三次高潮；知识经济对农业科技的影响。 第九章 现代农业建设 教学内容： 第一节 国外现代农业的发展 一、国外现代农业发展特点 二、国外现代农业发展对我国现代农业建设的启示 第二节 我国现代农业建设 一、我国农业发展新阶段 二、现代农业建设的对策 教学要求： 掌握：现代农业建设的对策； 熟悉：我国农业发展新阶段； 了解：国外现代农业发展对我国现代农业建设的启示。 实习 实习一 种植业或养殖业现状调查 实习二 林业或农产品加工业现状调查 实习三 设施农业现状调查 实习四 现代农业访谈或案例分析