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西红花(番红花)Stigma Croci 始载《本草品汇精要》。 《本草纲目》中称之洎夫兰、撒法郎。曰:“番红花出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。” 主产西班牙、希腊、法国、意大利、印度、伊朗等国家。解放前,我国西红花由印度经西藏进口,故又称“藏红花”、“西红花”。
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