B.反应步骤繁多,具有严格的顺序性; 按进程新陈代谢 ·营养物质的摄取与吸收 细胞内的物质代谢 代谢产物的去向与废物排泄 ·这门课主要涉及目前已经清楚的细胞内四大物质的合 成与分解 1。代谢的研究方法 A同位素示踪法 将含有放射性同位素的物质参与代谢反应,测试该基团在不同物质间的转移情 况,来认识代谢过程。 B整体方法 G.组织提取法 D.自由能判断(逻辑判断) 宏观世界的热力学规律在微观生物体细胞内仍然适用。 A热力学定律与自由能 当体系恒温、恒压下发生变化时
• B. 反应步骤繁多，具有严格的顺序性； 按进程新陈代谢 • 营养物质的摄取与吸收 • 细胞内的物质代谢 • 代谢产物的去向与废物排泄 • 这门课主要涉及目前已经清楚的细胞内四大物质的合 成与分解。 1.3 代谢的研究方法 • A.同位素示踪法 • 将含有放射性同位素的物质参与代谢反应，测试该基团在不同物质间的转移情 况，来认识代谢过程。 • 例 • B.整体方法 • C.组织提取法 D. 自由能判断（逻辑判断） • 宏观世界的热力学规律在微观生物体细胞内仍然适用。 • A.热力学定律与自由能 当体系恒温、恒压下发生变化时
△G=△H·△TS=W(W体系都外所作的功) ①△G0,体系对外作功,该反应可自发进行 ②△G=0时,W=0,该反应过程为可逆过程 ③△G>0时,W<0,该反应不可自发进行,必须吸收外来能量才能进行,同 时,该反应的逆过程可以自发进行。 提问:在代谢过程分析时,中间产物有A、B、c、D、E,如果G分别为3、5、 7、4、2,请判断自发反应的顺序? 答案:△G<0 7→5→4→3+2 c→B→D→A→E 如何判断△G? 任何状态下 △G=△Go+RTnK △G-这一反应在标准状态(pH,25℃,1atm)的 自由能变化(可查表或计算,参见《物理化学》 K=[B]A] EX[B11[B2][Bn]/[A1l[A2][An 生物代谢略有不同,△G改为△GO(pH=7) △G=△Go+RTnK 第二节高能化合物 定义一水解反应的△G<-5 ikcallmo的化合物 有着十分重要的生物意义 ·D-6-磷酸葡萄糖比D-葡萄糖G高,更易于分解,这步活化是细胞内葡萄糖分解的第 步,也是后续葡萄糖分解的根基 2.2高能化合物的种类 ·A磷酸型
• △G= △H - △TS= -W（W-体系都外所作的功） • ① △G＜0时，W＞0，体系对外作功，该反应可自发进行 • ② △G = 0时，W =0，该反应过程为可逆过程 • ③ △G＞0时，W＜0，该反应不可自发进行，必须吸收外来能量才能进行，同 时，该反应的逆过程可以自发进行。 • 提问：在代谢过程分析时，中间产物有A、B、C、D、E，如果G分别为3、5、 7、4、2，请判断自发反应的顺序？ • 答案： △G＜0 • 7→5 →4 →3 →2 • C→B→D→A →E 如何判断△G？ • 任何状态下 • △G= △GO + RTlnK • △GO—这一反应在标准状态（pH=0,25℃，1atm）的 自由能变化（可查表或计算，参见《物理化学》） • K=[B]/[A] 或[B1][B2]…[Bn]/ [A1][A2]…[An] • 生物代谢略有不同， △GO改为△GO`（pH=7) • △G= △GO ｀ + RTlnK 第二节 高能化合物 • 定义——水解反应的△GO`＜-5kcal/mol的化合物 • 有着十分重要的生物意义 • D-6-磷酸葡萄糖比D-葡萄糖G高，更易于分解，这步活化是细胞内葡萄糖分解的第 一步，也是后续葡萄糖分解的根基。 • 2.2高能化合物的种类 • A.磷酸型
B.非磷酸型 23ATP“能量中间体” 稳定程度不同,各种高能化合物的△G°有高低之分 第三节糖代谢 糖的分解、合成 31参穗和低聚糖的的促降解 例肝糖元的分解 3.2单糖的降解 c6H1206 6C02+ 6H20+ 686kcal/mol 提问:如此复杂步骤的生物意义? A.总论 1糖酵解( Glycolysis) 定义:1葡萄糖分解产生2丙酮酸,并伴随ATP生成的过程。 位置:细胞质
B.非磷酸型 2.3 ATP “能量中间体” • 稳定程度不同，各种高能化合物的△Go`有高低之分 第三节 糖代谢 • 糖的分解、合成 • 3.1多糖和低聚糖的酶促降解 • A.胞外降解 例 肝糖元的分解 3 . 2单糖的降解 C6H12O6 → 6CO2 + 6H2O + 686kcal/mol 提问：如此复杂步骤的生物意义？ A.总论 1.糖酵解（Glycolysis) • 定义：1葡萄糖分解产生2丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。 • 位置：细胞质
提问:为什么中间分子都带磷酸基团? 答案:1.传递能量 2.不能由生物膜渗漏出细胞。 2无氧发酵( Fermentation (1)乙醇发醚 ·(2)乳酸发醴 3好氧呼吸( Aerobic Respiration) ·(1)三羧酸循环( Citric Acid Cycle) 在好氧真核生物线粒体基质中或好氧原核生物细胞质中,酵 解产物丙酮酸脱羧、脱氢,彻底氧化为cOz、H2O并产生ATP 的过程
提问：为什么中间分子都带磷酸基团？ • 答案：1. 传递能量； • 2. 不能由生物膜渗漏出细胞。 2.无氧发酵 （Fermentation) • ⑴乙醇发酵 • ⑵乳酸发酵 3.好氧呼吸( Aerobic Respiration ) • ⑴三羧酸循环（Citric Acid Cycle) • 在好氧真核生物线粒体基质中或好氧原核生物细胞质中，酵 解产物丙酮酸脱羧、脱氢，彻底氧化为CO2、H2O并产生ATP 的过程