《现代仪器分析进展》教学大纲 Evolution of contemporary instrumental analysis) 一、基本信息 课程代码:1026921 学分: 总课时:32 课程性质:专业选修课 适用专业:食品质量与安全 先修课程:仪器分析 本课程教学目的和任务 现代分析技术进展作为专业课,以提高学生解决实际问题的能力为目标,介绍了包括电 化学、光谱、核磁共振、质谱、色谱、免疫分析、电泳、显微镜分析技术等方法在内的各类 现代仪器分析技术的原理与应用,特别关注那些近期发展起来的联用技术,以及与分析过程 相关的样品制备等技术,使学生能充分了解现代分析技术的进展,把握相关科学发展的前沿 为今后的科研和工作打下基础。 教学方法与手段 采用多媒体投影及读、写、议手段 四、教学内容及要求 第一章电化学方法 要求掌握电化学方法原理的基本原理;熟悉电化学方法的一般应用:了解电化学方法中 新的技术及应用。 重点内容:电化学新技术的应用。 难点内容:电化学新技术中的原理。 第二章光谱 要求掌握光谱产生的原理;熟悉光谱在仪器中的应用:了解光谱新方法中的新的技术及 应用 重点内容:光谱新技术的应用。 难点内容:光谱新技术的原理 第三章核磁共振光谱 要求掌握核磁共振产生的原理;熟悉磁共振光谱的应用:了解核磁共振光谱技术的新进 http:/spxy.zjgsu.edu.cn
http://spxy.zjgsu.edu.cn 《现代仪器分析进展》教学大纲 （Evolution of contemporary instrumental analysis） 一、基本信息 课程代码：1026921 学 分：2 总 课 时：32 课程性质：专业选修课 适用专业：食品质量与安全 先修课程：仪器分析 二、本课程教学目的和任务 现代分析技术进展作为专业课，以提高学生解决实际问题的能力为目标，介绍了包括电 化学、光谱、核磁共振、质谱、色谱、免疫分析、电泳、显微镜分析技术等方法在内的各类 现代仪器分析技术的原理与应用，特别关注那些近期发展起来的联用技术，以及与分析过程 相关的样品制备等技术，使学生能充分了解现代分析技术的进展，把握相关科学发展的前沿， 为今后的科研和工作打下基础。 三、教学方法与手段 采用多媒体投影及读、写、议手段 四、教学内容及要求 第一章 电化学方法 要求掌握电化学方法原理的基本原理；熟悉电化学方法的一般应用；了解电化学方法中 新的技术及应用。 重点内容：电化学新技术的应用。 难点内容：电化学新技术中的原理。 第二章 光谱 要求掌握光谱产生的原理；熟悉光谱在仪器中的应用；了解光谱新方法中的新的技术及 应用。 重点内容：光谱新技术的应用。 难点内容：光谱新技术的原理。 第三章 核磁共振光谱 要求掌握核磁共振产生的原理；熟悉磁共振光谱的应用；了解核磁共振光谱技术的新进 展
重点内容:核磁共振光谱新技术的应用。 难点內容:核磁共振光谱技术新的原理 第四章质谱 要求掌握;熟悉质谱的应用;了解质谱技术研究的新进展。 重点内容:质谱新技术的应用… 难点内容:质谱新技术的理论。 第五章色谱 要求掌握色谱原理;熟悉各种色谱技术的应用;了解色谱技术的研究新进展 重点内容:新色谱技术的应用。 难点内容:新色谱技术的理论。 第六章免疫分析技术 要求掌握免疫分析技术原理;熟悉免疫分析技术应用;了解免疫分析技术研究新进展 重点内容:免疫分析新技术应用。 难点内容:免疫分析新技术的理论 第七章显微技术 要求掌握各种显微技术的原理;熟悉各种显微技术在分析中应用;了解显微技术研究新 进展 重点内容:显微研究新技术的应用 难点内容:显微研究新技术的理论。 第八章其他相关技术 要求掌握其他相关技术的原理;熟悉其他相关技术在分析中应用 重点内容:其他相关新技术的应用。 难点内容:其他相关新技术的理论。 五、教学时数分配表 内 容 总参考时数 电化学方法 2光谱 3|核磁共振光谱 4|质谱 44444 5色谱 6免疫分析技术 7|显微技术 8其他相关技 合计 http:/spxy.zjgsu.edu.cn
http://spxy.zjgsu.edu.cn 重点内容：核磁共振光谱新技术的应用。 难点内容：核磁共振光谱技术新的原理。 第四章 质谱 要求掌握；熟悉质谱的应用；了解质谱技术研究的新进展。 重点内容：质谱新技术的应用……。 难点内容：质谱新技术的理论。 第五章 色谱 要求掌握色谱原理；熟悉各种色谱技术的应用；了解色谱技术的研究新进展。 重点内容：新色谱技术的应用。 难点内容：新色谱技术的理论。 第六章 免疫分析技术 要求掌握免疫分析技术原理；熟悉免疫分析技术应用；了解免疫分析技术研究新进展。 重点内容：免疫分析新技术应用。 难点内容：免疫分析新技术的理论。 第七章 显微技术 要求掌握各种显微技术的原理；熟悉各种显微技术在分析中应用；了解显微技术研究新 进展。 重点内容：显微研究新技术的应用。 难点内容：显微研究新技术的理论。 第八章 其他相关技术 要求掌握其他相关技术的原理；熟悉其他相关技术在分析中应用； 重点内容：其他相关新技术的应用。 难点内容：其他相关新技术的理论。 五、教学时数分配表 章 内 容 总参考时数 1 电化学方法 4 2 光谱 4 3 核磁共振光谱 4 4 质谱 4 5 色谱 4 6 免疫分析技术 4 7 显微技术 4 8 其他相关技术 4 合 计 32
六、考核方式及成绩评定标准 考核方式:笔试 成绩评定标准:平时成绩占总成绩40%,期末考试成绩占总成绩60%;成绩评定为百 分制。 七、教材及主要参考书 教材: Kenneth a. Rubinson, Judith F. Rubinson《现代仪器分析》(英文原版书), 科学出版社,2003,1 参考书目 []、朱明华等,仪器分析,高等教育出版社,第三版,20007 [2]、吴谋成等,仪器分析,科学出版社,第一版,2003.8 执笔人:张虹 http:/spxy.zjgsu.edu.cn
http://spxy.zjgsu.edu.cn 六、考核方式及成绩评定标准 考核方式：笔试 成绩评定标准：平时成绩占总成绩 40％，期末考试成绩占总成绩 60％；成绩评定为百 分制。 七、教材及主要参考书 教材：Kenneth A. Rubinson, Judith F. Rubinson 《现代仪器分析》（英文原版书）， 科学出版社，2003，1 参考书目： [1]、朱明华等，仪器分析，高等教育出版社，第三版，2000.7 [2]、吴谋成等，仪器分析，科学出版社，第一版，2003.8 执笔人:张虹
