第二章 植物病原真菌
第二章 植物病原真菌
是一类大多数能形成丝状分枝的营养 体，有细胞壁和细胞核， 不含有叶绿素 和其他光合色素，有性生殖和无性生殖 产生孢子的生物群。 什么是真菌?
是一类大多数能形成丝状分枝的营养 体，有细胞壁和细胞核， 不含有叶绿素 和其他光合色素，有性生殖和无性生殖 产生孢子的生物群。 什么是真菌?
细菌(Bacteria) ：有细胞壁，无核， 有核区-属原核生物。 粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生 孢子 藻类：光合色素-自养生物 真菌（Fungi）：无根、茎、叶，异养， 贮藏物质： 肝糖，脂肪。 高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏 物质：淀粉。 真菌与其他生物的异同
细菌(Bacteria) ：有细胞壁，无核， 有核区-属原核生物。 粘菌：无细胞壁，有核， 繁殖产生 孢子 藻类：光合色素-自养生物 真菌（Fungi）：无根、茎、叶，异养， 贮藏物质： 肝糖，脂肪。 高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏 物质：淀粉。 真菌与其他生物的异同
在植物和培养基上生长的真菌
在植物和培养基上生长的真菌
真菌概述 一、真菌（Fungi）的主要特征 （1）有固定的细胞核，属真核生物。（2）营养体简单，大 多为菌丝体。细胞壁主要成分几丁质,有的是纤维素,少数是不 具有细胞壁的原质团。（3）营养方式异养型（腐生和寄生）， 无光合色素。（4）繁殖方式为产生各种类型孢子。 二、真菌的种类 1974年Aniworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997 年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484 个科，4979属56360种（另外有4556个异名）
真菌概述 一、真菌（Fungi）的主要特征 （1）有固定的细胞核，属真核生物。（2）营养体简单，大 多为菌丝体。细胞壁主要成分几丁质,有的是纤维素,少数是不 具有细胞壁的原质团。（3）营养方式异养型（腐生和寄生）， 无光合色素。（4）繁殖方式为产生各种类型孢子。 二、真菌的种类 1974年Aniworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997 年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484 个科，4979属56360种（另外有4556个异名）
真菌概述 三、有益的真菌 1.可供食用： 蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。 2.医药： 灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（Flaming—青霉素，土霉素）。 3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。 4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌：防治昆虫─玉米螟。 c.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素：920─真菌的代谢产物。 5. 真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。 四、有害的真菌 1. 侵染植物引致病害。 2. 引起人、畜病害─皮肤病。 3. 食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。 4. 使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉
真菌概述 三、有益的真菌 1.可供食用： 蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。 2.医药： 灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（Flaming—青霉素，土霉素）。 3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。 4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。 b.白僵菌：防治昆虫─玉米螟。 c.防治线虫的天敌真菌。 d.赤霉素：920─真菌的代谢产物。 5. 真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解─全球性的物质大循环。 四、有害的真菌 1. 侵染植物引致病害。 2. 引起人、畜病害─皮肤病。 3. 食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。 4. 使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉
冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦 角菌科。 寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端 发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端 膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内， 每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊 内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼 虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬 季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土 外，故有冬虫夏草之称
冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦 角菌科。 寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端 发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端 膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内， 每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊 内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼 虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬 季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土 外，故有冬虫夏草之称
真菌在生物界的地位 病原生物分属五界:动物界、植物 界、菌物界、原核生物界、病毒界
真菌在生物界的地位 病原生物分属五界:动物界、植物 界、菌物界、原核生物界、病毒界
植物病原真菌 指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。 已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余 种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。 植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害 都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真 菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本 章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类
植物病原真菌 指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。 已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余 种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。 植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害 都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真 菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本 章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类
第一节 真菌的一般性状和分类
第一节 真菌的一般性状和分类