石首子大学 明德正行 博学姿能 第一篇」 工业工程理论与方法 工业工程概述
第一篇 工业工程理论与方法 工业工程概述
第二节 工业工程概念和内容 一、工业工程的定义 美国工业工程师学会（AIIE)于1955年提出又经修订的， 也是最有权威的概念：工业工程是对由人员、物料、设 备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设 置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方 面的专门知识和技术及工程分析和设计的原理与方法， 对该系统所取得的成果进行鉴定、预测和评价。 定义的说明 研究的对象不是一般孤立事物，而是一个系统（其中人是主体）； 研究的手段综合运用系统理论、运筹学、工程分析等知识和技术； 研究的目标是通过不断改进和优化系统，产生最佳综合效益
第二节 工业工程概念和内容 ◼ 一、工业工程的定义 ◼ 美国工业工程师学会（AIIE）于1955年提出又经修订的， 也是最有权威的概念：工业工程是对由人员、物料、设 备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设 置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方 面的专门知识和技术及工程分析和设计的原理与方法， 对该系统所取得的成果进行鉴定、预测和评价。 定义的说明 研究的对象不是一般孤立事物，而是一个系统（其中人是主体）； 研究的手段综合运用系统理论、运筹学、工程分析等知识和技术； 研究的目标是通过不断改进和优化系统，产生最佳综合效益
日本工业工程师学会： 工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系 统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设 计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营 管理系的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定 知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。 中国工业工程学会： 工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工 程学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成 本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科 学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物 料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改 善和设置，使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统： 并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价
日本工业工程师学会： 工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系 统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设 计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营 管理系的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定 知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。 中国工业工程学会： 工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工 程学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成 本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科 学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物 料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改 善和设置，使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、 并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价
二、 E的目标 《美国大百科全书》(1982年版)提出，E是对一个 组织中人、物料和设备的使用及其费用做详细的分析 研究，这种工作由E工程师完成，目的是使组织能够 提高生产率、利润率和效率。 。著名E专家P希克斯博士指出，E的目标就是设计一 个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本 生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种 生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全的条 件下进行。 因此，E的目标就是：使生产系统投入的要素得到有 效利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产率， 获得最佳效益
▪ 二、IE的目标 ❖ 《美国大百科全书》（1982年版）提出，IE是对一个 组织中人、物料和设备的使用及其费用做详细的分析 研究，这种工作由IE工程师完成，目的是使组织能够 提高生产率、利润率和效率。 ❖ 著名IE专家P.希克斯博士指出，IE的目标就是设计一 个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本 生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种 生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全的条 件下进行。 ❖ 因此，IE的目标就是：使生产系统投入的要素得到有 效利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产率， 获得最佳效益
■三、E的功能 规划 设计 E的设计不是一般的机器设计， 确定一个组织在未来指定时间 而是着重工程系统方面的设计， 内所应采取的特定行动，E的规 包括系统整体和部分设计、概念 划着重于技术发展方面的规划 设计及具体工程项目设计等。 评价 创新 对现有各种系统规划、设计方 改进现有的各个系统，提出 针及人事组织的绩效作出评定， 崭新的、富有创造性和建设性的 为高层决策者提供具有科学根据 的资料，避免决策失误。 方案，已达到最佳的运作效果
■三、 IE的功能 规 划 确定一个组织在未来指定时间 内所应采取的特定行动，IE的规 划着重于技术发展方面的规划 设 计 IE的设计不是一般的机器设计， 而是着重工程系统方面的设计， 包括系统整体和部分设计、概念 设计及具体工程项目设计等。 评 价 对现有各种系统规划、设计方 针及人事组织的绩效作出评定， 为高层决策者提供具有科学根据 的资料，避免决策失误。 创 新 改进现有的各个系统，提出 崭新的、富有创造性和建设性的 方案，已达到最佳的运作效果
业务发展规划，持续改善规划：能力、质量、流程、成本 企业 产品多样化，产品标准化规划，产品寿命周期规划 规 (微观) 物流规划，库存计划，安全、绿色生产计划，职工教育与培训计划 产业 产业政策，产业结构分析，产业发展规划 (宏观) 科研政策与规划，技术发展规划，工程教育与技术培训规贱划 项目设计 工程项目总体设计，CIMS设计，能力设计 工 制造系统 设施布置与设计，流程设计，技术选择，人机、工作地设计 业工 物流系统 设施选址，储运设计，供应、生产、销售、物流设计 计 信息系统 数据库，MIS,MRP,ERP,PDM,网络 的 产业系统 供应链设计，安全、卫生、环保系统设计，产业标准化 管理系统 库存管理，教育培训 能 技术评价 产品设计评审，DFM/A,质量/可靠性 评 经济分析 评价指标及规程，成本/效率/效用评价，业绩与职务评价 价 系统集成 各规划、设计的全面评审，标杆管理，生产系统与生产方式 性评价 先进性评价 工作地 产品、材料、工作方法、操作人员、环境、工具、数据与信息 新 系统 设施，创新激励，人员与团队 流程 生产方式，管理流程，产品开发与设计
工 业 工 程 的 功 能 规 划 企业 （微观） 业务发展规划，持续改善规划：能力、质量、流程、成本 产品多样化，产品标准化规划，产品寿命周期规划 物流规划，库存计划，安全、绿色生产计划，职工教育与培训计划 产业 （宏观） 产业政策，产业结构分析，产业发展规划 科研政策与规划，技术发展规划，工程教育与技术培训规划 设 计 项目设计 工程项目总体设计，CIMS设计，能力设计 制造系统 设施布置与设计，流程设计，技术选择，人机、工作地设计 物流系统 设施选址，储运设计，供应、生产、销售、物流设计 信息系统 数据库，MIS，MRP，ERP，PDM，网络 产业系统 供应链设计，安全、卫生、环保系统设计，产业标准化 管理系统 库存管理，教育培训 评 价 技术评价 产品设计评审，DFM/A，质量/可靠性 经济分析 评价指标及规程，成本/效率/效用评价，业绩与职务评价 系统集成 性评价 各规划、设计的全面评审，标杆管理，生产系统与生产方式 先进性评价 创 新 工作地 产品、材料、工作方法、操作人员、环境、工具、数据与信息 系统 设施，创新激励，人员与团队 流程 生产方式，管理流程，产品开发与设计
四、IE的特点 口E的核心是降低成本，提高质量和生产率。 口E是整体性综合性的应用知识体系（技术和 管理) ▣注重人的因素是E区别于其他工程学科特 点之一。 口E是系统优化技术。 口E的面向-由微观向宏观管理
四、IE的特点 ❑ IE的核心是降低成本，提高质量和生产率。 ❑ IE是整体性综合性的应用知识体系（技术和 管理） ❑ 注重人的因素是IE区别于其他工程学科特 点之一。 ❑ IE是系统优化技术。 ❑ IE的面向-由微观向宏观管理
五、E的思想与原则 $1。问题导向原则： 1)工业工程是一门具有很强针对性的技术体系， 他首先要对对象系统及现状进行综合诊断、深入 分析和恰当说明，这是工业工程的有效性的基本 条件； ·2)经过对对象的具体分析后，来确定具体的工 作程序和选择适宜的方法与技术，这是工业工程 工作成功的重要保障。 2.着眼整体的原则：现代工业工程是从全局出发， 把问题作为一个整体来处理。强调以成本、效率、 质量为核心
五、IE的思想与原则 ❖ 1．问题导向原则： ◼ 1）工业工程是一门具有很强针对性的技术体系， 他首先要对对象系统及现状进行综合诊断、深入 分析和恰当说明，这是工业工程的有效性的基本 条件； ◼ 2）经过对对象的具体分析后，来确定具体的工 作程序和选择适宜的方法与技术，这是工业工程 工作成功的重要保障。 ❖ 2．着眼整体的原则：现代工业工程是从全局出发， 把问题作为一个整体来处理。强调以成本、效率、 质量为核心
3.组织先行的原则： 首先表现为一种企业家的行为。 。4.全员参与的思想： 要有一支比较专业化的骨干队伍，但有效的工业工程实践 仍然是全体员王参与的过程和企业集体努力的结果 5.改练善果永恒的， 永无止境的 工业工程立足于一定的环境条件，在中国推广工业工程， 首先应着眼于内部。把技术改造和强化内部管理结合起来。 6.规范管理： 工业工程的核心是系统化和规范化的管理。 7.思变求新 改善是工业工程永恒的目标，创新是工业工程的本质功 能，决不能不思进取、拒绝变革
❖ 3．组织先行的原则： 首先表现为一种企业家的行为。 ❖ 4．全员参与的思想： 要有一支比较专业化的骨干队伍，但有效的工业工程实践 仍然是全体员工参与的过程和企业集体努力的结果。 ❖ 5．苦练内功： 工业工程立足于一定的环境条件，在中国推广工业工程， 首先应着眼于内部。把技术改造和强化内部管理结合起来。 ❖ 6．规范管理： 工业工程的核心是系统化和规范化的管理。 ❖ 7.思变求新 改善是工业工程永恒的目标，创新是工业工程的本质功 能，决不能不思进取、拒绝变革。 改善是永恒的，永无止境的
8.特色取胜： 9.方法集成： 针对问题的不同方面，应用工业工程及其相关的各种知识通过 集成式手段和综合治理，使问题得以有效解决。 。10.系统推进 现代工业工程的开发与应用是一项复杂的系统工作， 需按如下图模式来进行 综合诊断明确目 组织与方 标和重点 法设计 外部衔接分析 动作管理与 与协调 不断改善
❖ 8．特色取胜： ❖ 9．方法集成： 针对问题的不同方面，应用工业工程及其相关的各种知识通过 集成式手段和综合治理，使问题得以有效解决。 ❖ 10．系统推进 现代工业工程的开发与应用是一项复杂的系统工作， 需按如下图模式来进行 综合诊断明确目 标和重点 组织与方 法设计 外部衔接分析 与协调 动作管理与 不断改善