2022 高考总复习优化设计 GAO KAO ZONG FU XI YOU HUA SHE JI 第10单元 第2课时 微生物的培养技术及应用
高考总 复习优化设计 GAO KAO ZONG FU XI YOU HUA SHE JI 第10单元 第2课时 微生物的培养技术及应用 2022
内容索引 01必备知识固本夯基 02 核心考点能力提升
内容索引 01 02 必备知识固本夯基 核心考点 能力提升
必备知识固本夺基
必备知识 固本夯基
一、培养基 1概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的 营养基质。 2.营养组成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。此外，还需要满足微 生物生长对H、特殊营养物质以及氧气的要求
一、培养基 1.概念:人们按照微生物对 的不同需求,配制出供其 的 营养基质。 2.营养组成:一般都含有 和无机盐。此外,还需要满足微 生物生长对 、 以及氧气的要求。 营养物质 生长繁殖 水、碳源、氮源 pH 特殊营养物质
3.种类 ①按照物理性质可分为液体培养基、固体培养基。 ②按照成分的来源可分为天然培养基和合成培养基。 ③按照功能用途可分为选择培养基、鉴别培养基等
3.种类 ①按照物理性质可分为 培养基、固体培养基。 ②按照成分的来源可分为天然培养基和 培养基。 ③按照功能用途可分为选择培养基、 培养基等。 液体 合成 鉴别
二、无菌技术 1.含义：在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。 2.常用方法 区别：能否杀死 煮沸消毒法 全部微生物 灼烧灭菌 化学药物消毒 法 无菌 毒 菌 干热灭菌 技术 紫外线消毒法 关键 湿热灭菌 防止外来杂菌 的人侵
二、无菌技术 1.含义:在培养微生物的操作中,所有防止 的方法。 2.常用方法 杂菌污染 化学药物消毒 干热灭菌 湿热灭菌 外来杂菌
三、酵母菌的纯培养 1步骤：微生物的纯培养包括配制培养基、灭菌、倒平板、接种 分离和培养等步骤。 2.倒平板 翻转 甲 丙 丁 (1)请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程：丙→乙一→甲→工。 (2)乙中的灭菌方法是灼烧灭菌 。 (3)丁中的操作需要在培养基冷却凝固后才能进行
三、酵母菌的纯培养 1.步骤:微生物的纯培养包括 、灭菌、倒平板、 、 和培养等步骤。 2.倒平板 (1)请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程: 。 (2)乙中的灭菌方法是 。 (3)丁中的操作需要在 后才能进行。 配制培养基 接种 分离 丙→乙→甲→丁 灼烧灭菌 培养基冷却凝固
3接种和分离酵母菌 通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步 稀释分散到培养基的表面。经数次划线后培养，可以分离得到单菌落
3.接种和分离酵母菌 通过接种环在固体培养基表面 的操作,将聚集的菌种逐步 到培养基的表面。经数次划线后培养,可以分离得到 。 连续划线 稀释分散 单菌落
平板划线操作流程： 接种环 将接种环放在火焰上灼烧，直到 灭菌 接种环的金属丝烧红 ①在火焰旁冷却接种环，同时，拔 出装有酵母菌培养液的试管的棉塞 取菌种K ②将试管口通过火焰。在火焰附近用接 种环蘸取一环菌液 ③将试管口通过火焰，并塞上棉塞 ①在火焰附近将皿盖打开一条缝隙 用接 种环在培养基表面迅速划三至五 条平行线， 盖上皿盖 平板 划线 ②灼烧接种环，待其冷却后，从第一次划线的末端 开始作第二次划线。重复以上操作，作第三、四、 五次划线。注意不要将最后一次的划线与第一次 的划线相连
平板划线操作流程: 灼烧 冷却 打开一条缝隙 三至五 末端 第一次
4.培养酵母菌 完成平板划线后，待菌液被培养基吸收，将接种后的平板和一个未接种的 平板倒置，放入28℃左右的恒温培养箱中培养24~48h
4.培养酵母菌 完成平板划线后,待菌液被培养基吸收,将接种后的平板和一个 的 平板倒置,放入 ℃左右的恒温培养箱中培养24~48 h。 未接种 28