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第一学期:60 总学时数:120 第二学期:60 主要参考书 ()[美]RT莫里森、RN博伊德著《有机化学》上、下册 科学出版社1980年 (2)邢其毅等编著《基础有机化学》上、下册人民教育出版 社1980年 μ(3)王积涛等编著《有机化学》南开大学出版社1993年 4)丁新腾等编著《有机化学-纲要、习题、解答》人民教 育出版社1982年 (5陈光旭主编《有机化学》(一)、(二)册北京师范大 学出版社1990年
主要 参 考 书 ⑴ [美]R.T.莫里森、R.N.博伊德著《有机化学》上、下册 科学出版社 1980年 ⑵邢其毅等编著 《基础有机化学》上、下册 人民教育出版 社 1980年 ⑶王积涛等编著 《有机化学》南开大学出版社 1993年 ⑷丁新腾等编著 《有机化学---纲要、习题、解答》人民教 育出版社 1982年 ⑸陈光旭主编 《有机化学》（一）、（二）册 北京师范大 学出版社 1990年 总学时数：120 第一学期：60 第二学期：60
第一章绪论 §1-1有机化学研究的对象 §1-2共价键 §1-3有机化合物的分类
第一章 绪论 §1-1 有机化学研究的对象 §1-2 共价键 §1-3 有机化合物的分类
§1-1有机化学的研究对象 ●有机化学是化学科学的一个分支,是与人类生活有着 极其密切关系的一门学科,它的研究对象是有机化合 物。其发展自19世纪初期至今不足200年 ●有机化学的主要任务—讨论各类有机化合物的结构 性质、合成方法和它们的应用。 有机化学与有机化合物 什么是有机化合物呢? CsH1s、C15H2、C2HOH、ClH12O6、CH3COOH 涵义:“有生机之物
一、有机化学与有机化合物 ● 有机化学是化学科学的一个分支，是与人类生活有着 极其密切关系的一门学科，它的研究对象是有机化合 物。其发展自19世纪初期至今不足200年。 ● 有机化学的主要任务---讨论各类有机化合物的结构、 性质、合成方法和它们的应用。 §1-1 有机化学的研究对象 什么是有机化合物呢？ C8H18 、C15H32 、C2H5OH 、C6H12O6 、CH3COOH 涵义：“有生机之物
瑞典化学家贝格曼( T D. Bergman)于1777年将化学分为 无机”和“有机”两大类。 无机物-非生物体或矿物质得到的物质 有机物--生物体(植物或动物)中获得的物质 从组成上看主要含有C、H还有O、N、X、S、P等 “有机化学”是由当时在世界上享有盛名的瑞典化学 家贝采利鸟斯( Berzelius.JJ1979-1848)于1808年首先引 用,以区别于矿物的化学—无机化学。其引用有机化学 这个名词并将有机化学与无机化学绝对分开是基于“生命 力论
无机物----非生物体或矿物质得到的物质 有机物----生物体（植物或动物）中获得的物质 瑞典化学家贝格曼(T.D.Bergman )于1777年将化学分为 “无机”和“有机”两大类。 从组成上看主要含有C、H 还有 O、N、X、S、P 等 “有机化学”是由当时在世界上享有盛名的瑞典化学 家贝采利乌斯(Berzelius.J.J.1979-1848)于1808年首先引 用，以区别于矿物的化学——无机化学。其引用有机化学 这个名词并将有机化学与无机化学绝对分开是基于“生命 力论”
1851年葛美林( Gmelin.L.1788-1853)和凯库勒 ( Kekule.a.1829-1896)等 “含碳的化合物 称为有机化合物” 但CO、CO2、Na2CO3KCN等为无机化合物。 所以含碳化合物不一定是有机化合物,但有机化 合物一定是含碳化合物 1874年菜马( Schorlemmero.1834-1892): 将有机化合物定义为“碳氢化合物及其衍生物 有机化学:研究碳氢化合物及其衍生物的化学分支
1874年肖莱马（Schorlemmer.C. 1834－1892）： —— 将有机化合物定义为“碳氢化合物及其衍生物 ” 1851年葛美林（Gmelin.L. 1788－1853）和 凯库勒 （Kekule.A. 1829－1896）等：——“含碳的化合物 称为有机化合物” 但CO、CO2、Na2CO3、KCN 等为无机化合物。 所以含碳化合物不一定是有机化合物，但有机化 合物一定是含碳化合物 有机化学：研究碳氢化合物及其衍生物的化学分支
为什么有机化学要作为一门独立学科呢? ()CC结合力强 1种类繁多,结构复杂(2碳与碳之间可以 主要原因了(超过100种 多种方式结合 3)同分异构体的产生 2性能特点 分子式 异构体 H6O CH3 CH2-OH CH3-0-CH3 CHCHCHCH CH3-CH-CH3 41110 CH3 碳与碳之间可以CC、C=C、C=C相互结合,并 且可以形成链状或环状
为什么有机化学要作为一门独立学科呢？ ⑴C-C 结合力强 主要原因： ⑶同分异构体的产生 1.种类繁多，结构复杂 2.性能特点 （超过1000万种） C4H10 CH3CH2 -OH CH3 C2H6O -O-CH3 分子式 异构体 CH3CH2CH2CH3 CH3 -CH-CH3 CH3 ⑵碳与碳之间可以 多种方式结合 碳与碳之间可以C-C 、C=C、C≡C相互结合，并 且可以形成链状或环状
性能特点: ①容易燃烧,生成CO2和H2O; 但CCl4不但不燃烧,而且可以作灭火剂 ②熔点、沸点低,热稳定性差; 一般<400℃ mp.(NaCI)=801℃;bp.(NaC=1413℃ ③难溶于极性大的水,易溶于非极性的有机溶剂; 如:易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮和苯等 但CH3COOH、C25OH、CH2CH-CH2等易溶于水 OH OHOH
性能特点： ② 熔点、沸点低，热稳定性差； 一般＜400℃ m.p.（NaCl）= 801℃；b.p.（NaCl）= 1413℃ ① 容易燃烧，生成CO2和H2O ； 但CCl4 不但不燃烧，而且可以作灭火剂 ③ 难溶于极性大的水，易溶于非极性的有机溶剂； 但CH3COOH、C2H5OH、CH2 -CH-CH2 等易溶于水 OH OH OH 如：易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮和苯等
④原子间主要以共价键结合 ⑤反应速度慢、副反应多。 催化剂(活化分子) 反应条件{加热 光照(增加分子热运动) Cl CH3CH2 CH2 CI CH3CHCH CH3 CH, CH3+Cl2-hv CH3 CHCH, CI+ CH3-C-CH CI CHCH, CHCI+ CICH, CH,CH,CI 所以写有机反应式常用“—4而不用“=
④ 原子间主要以共价键结合； 反应条件 催化剂 加热 光照 （活化分子） （增加分子热运动） ⑤ 反应速度慢、副反应多。 CH3CH2CH3 + Cl2 hν CH3CH2CH2Cl + CH3CHCH3 Cl CH3CH2CHCl + ClCH2CH2CH2Cl Cl CH3CHCH2Cl + CH3 -C-CH3 Cl Cl Cl 所以写有机反应式常用“ ”而不用“
有机和无机的差別 有机化合物 无机化合物 种类 非常多(约1000万种) 比较少(40万种) 构成元素主要C、H、O、N、P、S、X 约100种全部元素 化学結合 共价結合多 离子結合多 熔点 般较低 般较高 溶解性一般不溶于水,但溶于有机溶剂一般溶于水,但不溶于 有机溶剂 可燃性 在空气中多数会燃烧 不燃的较多 离子反应 般为非电解质,所以多数为非一般为电解质,常为离 离子反应 子反应 常有副反应的可能,所以较复杂, 反应及速率但因非离子反应,所以速率较慢,较无副反应,且反应速 故常需催化剂 率较快 构造 复杂,常有异构現象 较简单,较少异构現象
构造 复杂，常有异构現象 较简单，较少异构現象 较无副反应，且反应速 率较快 常有副反应的可能，所以较复杂， 但因非离子反应，所以速率较慢， 故常需催化剂 反应及速率 一般为电解质，常为离 子反应 一般为非电解质，所以多数为非 离子反应 离子反应 可燃性 在空气中多数会燃烧 不燃的较多 一般溶于水，但不溶于 有机溶剂 溶解性 一般不溶于水，但溶于有机溶剂 熔点 一般较低 一般较高 化学結合 共价結合多 离子結合多 构成元素 主要C、H、O、N、P、S、X 约100种全部元素 种类 非常多（约1000万种） 比较少（40万种） 有机化合物 无机化合物 有机和无机的差別