葫芦科Cucurbitaceae 本科重要特征 1.草质藤木，具腋生卷须。 2.单叶互生，常为掌状浅裂或深裂，有时为鸟趾状复 3.花单性，同株或异株，辐射对称；花萼及花冠5裂，雄 蕊有雄蕊5枚，分离或各式合生，合生时常为2对合生， 一枚分离，药室直或折曲；雌蕊子房下位，3心皮1室， 侧膜胎座，胎座肥大，常在子房中央相遇，胚珠多数， 花柱1，柱头膨大，3裂。 4.瓠果，稀蒴果，种子常扁平。 5.本科植物常含有四环三萜类葫芦烷型皂苷。 6.♂ ﹡ K(5) C(5) A5,(2)+(2)+1； ♀ ﹡ K(5) C(5) G(3:1:∞)。 常见的植物有栝楼、罗汉果、木鳖、绞股蓝、冬瓜(皮)、西 瓜(霜)、丝瓜(络)等
葫芦科Cucurbitaceae 本科重要特征 1.草质藤木，具腋生卷须。 2.单叶互生，常为掌状浅裂或深裂，有时为鸟趾状复 3.花单性，同株或异株，辐射对称；花萼及花冠5裂，雄 蕊有雄蕊5枚，分离或各式合生，合生时常为2对合生， 一枚分离，药室直或折曲；雌蕊子房下位，3心皮1室， 侧膜胎座，胎座肥大，常在子房中央相遇，胚珠多数， 花柱1，柱头膨大，3裂。 4.瓠果，稀蒴果，种子常扁平。 5.本科植物常含有四环三萜类葫芦烷型皂苷。 6.♂ ﹡ K(5) C(5) A5,(2)+(2)+1； ♀ ﹡ K(5) C(5) G(3:1:∞)。 常见的植物有栝楼、罗汉果、木鳖、绞股蓝、冬瓜(皮)、西 瓜(霜)、丝瓜(络)等
本科突出特征：具卷须的草质藤本。单叶掌状分裂。 子房下位，3室。瓠果。 约113属，800种，大多数分布于热带和亚热带地区。 我国约32属，155种，全国均有，以南部和西南部最多， 已知药用21属，53种。 四环三萜葫芦烷(cucurbiane)型化合物为本科特征 性成份。如葫芦素(cucurbitacines)具抗癌活性，但效 价低，毒性强。雪胆甲素(25-acetate dihydrocucurbitacin F)和雪胆乙素 (dihydrocucrbitacin F)具抗菌消炎作用。罗汉果苷 (mogrosides)，其甜度为蔗糖的三百倍。绞股蓝中的绞 股蓝苷(gypenoside)具有与人参皂苷类似的生理活性， 已用于医疗保健。五环三萜齐墩果烷型皂苷亦在本科中 存在，如木鳖子皂苷(momordin)，土贝母皂苷。蛋白质， 如天花粉蛋白可用于妊娠中期引产。 氨基酸类，如南瓜子氨酸(cucurbitine)有驱虫作 用
本科突出特征：具卷须的草质藤本。单叶掌状分裂。 子房下位，3室。瓠果。 约113属，800种，大多数分布于热带和亚热带地区。 我国约32属，155种，全国均有，以南部和西南部最多， 已知药用21属，53种。 四环三萜葫芦烷(cucurbiane)型化合物为本科特征 性成份。如葫芦素(cucurbitacines)具抗癌活性，但效 价低，毒性强。雪胆甲素(25-acetate dihydrocucurbitacin F)和雪胆乙素 (dihydrocucrbitacin F)具抗菌消炎作用。罗汉果苷 (mogrosides)，其甜度为蔗糖的三百倍。绞股蓝中的绞 股蓝苷(gypenoside)具有与人参皂苷类似的生理活性， 已用于医疗保健。五环三萜齐墩果烷型皂苷亦在本科中 存在，如木鳖子皂苷(momordin)，土贝母皂苷。蛋白质， 如天花粉蛋白可用于妊娠中期引产。 氨基酸类，如南瓜子氨酸(cucurbitine)有驱虫作 用
重 要 药 用 植 物 绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Makino 卷须2叉，着生叶腋，叶鸟足状复叶，有5-7小叶， 具柔毛，雌雄异株，雌雄花序均圆锥状，瓠果；全 草入药，消炎解毒，止咳祛痰，现多作滋补强壮药， 有抗疲劳，抗衰老作用，并可治多种癌症，亦作保 健饮料，文献报道有20种皂苷，其中4种与人参皂苷 类似
重 要 药 用 植 物 绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Makino 卷须2叉，着生叶腋，叶鸟足状复叶，有5-7小叶， 具柔毛，雌雄异株，雌雄花序均圆锥状，瓠果；全 草入药，消炎解毒，止咳祛痰，现多作滋补强壮药， 有抗疲劳，抗衰老作用，并可治多种癌症，亦作保 健饮料，文献报道有20种皂苷，其中4种与人参皂苷 类似
丝 瓜Luffa cylindrica(L.)Roem. 卷须稍被毛，2-4叉， 雌雄同株，雄花序 总状，腋生，柱头3 个，膨大，果实成 熟时内有发达的网 状纤维；嫩果可作 蔬菜，果熟后其内 的网状纤维可作洗 涤灶具之用. 有清热化痰、活血、通络、舒筋健脾、解毒 之效；治痰喘磕漱、崩带、腰、胸肋疼痛、 肢面浮肿、妇女闭经等症
丝 瓜Luffa cylindrica(L.)Roem. 卷须稍被毛，2-4叉， 雌雄同株，雄花序 总状，腋生，柱头3 个，膨大，果实成 熟时内有发达的网 状纤维；嫩果可作 蔬菜，果熟后其内 的网状纤维可作洗 涤灶具之用. 有清热化痰、活血、通络、舒筋健脾、解毒 之效；治痰喘磕漱、崩带、腰、胸肋疼痛、 肢面浮肿、妇女闭经等症
冬 瓜Beninasa hispida (Thunb.) cogn. 冬瓜皮能清热利尿， 消肿，冬瓜子能清 热利湿，排脓消肿
冬 瓜Beninasa hispida (Thunb.) cogn. 冬瓜皮能清热利尿， 消肿，冬瓜子能清 热利湿，排脓消肿
佛手瓜Sechium edule 西 瓜Citrullus lanatus 原产在非洲， 埃及栽培西瓜有5—6千年的历史
佛手瓜Sechium edule 西 瓜Citrullus lanatus 原产在非洲， 埃及栽培西瓜有5—6千年的历史
赤 瓟 又名野甜瓜，为葫芦科赤瓟属；块根黄色，卷须单一， 与叶对生，花雌雄异株，雄花单生或聚生于短枝上端 程总状花序，雄蕊5个，两两靠合，一个分离，雌花单 生叶腋，果卵状长圆形，具10条纵棱，熟时鲜红色， 根及果实入药，有理气、活血、 祛痰、清热解毒之效， 治扭腰岔气、跌打肿痛、痈肿、乳痈等症
赤 瓟 又名野甜瓜，为葫芦科赤瓟属；块根黄色，卷须单一， 与叶对生，花雌雄异株，雄花单生或聚生于短枝上端 程总状花序，雄蕊5个，两两靠合，一个分离，雌花单 生叶腋，果卵状长圆形，具10条纵棱，熟时鲜红色， 根及果实入药，有理气、活血、 祛痰、清热解毒之效， 治扭腰岔气、跌打肿痛、痈肿、乳痈等症
土贝母： 又名假贝母，为葫芦科土贝母属；主要特征，其鳞茎肥 厚肉质，白色，扁球型形，或不规则球形，卷须单一或 二叉，花冠裂片全缘，雄蕊5个，单叶分裂，叶片近圆形， 基部小裂片顶端有2对突出的腺体。鳞茎入药，有消肿散 结、解毒之效，治乳痈、淋巴结核、颈淋巴结炎及蛇、 虫毒等症
土贝母： 又名假贝母，为葫芦科土贝母属；主要特征，其鳞茎肥 厚肉质，白色，扁球型形，或不规则球形，卷须单一或 二叉，花冠裂片全缘，雄蕊5个，单叶分裂，叶片近圆形， 基部小裂片顶端有2对突出的腺体。鳞茎入药，有消肿散 结、解毒之效，治乳痈、淋巴结核、颈淋巴结炎及蛇、 虫毒等症
栝 楼Trichosanthes kirilowii Maxim. . 叶掌状3-9浅裂至中裂， 中裂片菱状倒卵形，边 缘常再浅裂或有齿；瓠 果椭圆形，熟时果皮果 瓤橙黄色，种子椭圆形， 扁平，浅棕色。成熟果 实称栝楼(全瓜蒌)，能 清热涤痰，宽胸散结， 润燥滑肠；果皮入药称 瓜蒌皮能清热化痰，利 气宽胸；种子称瓜蒌子， 能润肺化痰，润肠通便， 根入药称为天花粉，嫩 个生津止渴，降火润燥； 天花粉蛋白能引产
栝 楼Trichosanthes kirilowii Maxim. . 叶掌状3-9浅裂至中裂， 中裂片菱状倒卵形，边 缘常再浅裂或有齿；瓠 果椭圆形，熟时果皮果 瓤橙黄色，种子椭圆形， 扁平，浅棕色。成熟果 实称栝楼(全瓜蒌)，能 清热涤痰，宽胸散结， 润燥滑肠；果皮入药称 瓜蒌皮能清热化痰，利 气宽胸；种子称瓜蒌子， 能润肺化痰，润肠通便， 根入药称为天花粉，嫩 个生津止渴，降火润燥； 天花粉蛋白能引产
罗汉果Siraitis grosvenorii 产于广东、广西及海南等省区，果能清热凉血，润 肺止咳，润肠通便；根能清热利湿，解毒
罗汉果Siraitis grosvenorii 产于广东、广西及海南等省区，果能清热凉血，润 肺止咳，润肠通便；根能清热利湿，解毒