教 案 课程名称:植物形态解剖学 学时:50学时 适用专业:植物科技学院本科专业 任课教师:张美萍 黑龙江八一农垦大学
1 教 案 课程名称：植物形态解剖学 学时：50 学时 适用专业：植物科技学院本科专业 任课教师：张美萍 黑龙江八一农垦大学
《植物形态解剖学》电子教案 课程编号:B1013101 适用专业:农学专业、植保专业、园艺专业、资源与环保专业本科 课程性质:专业基础课 开课学期:第二学期 总学时:50学时 教学时数:理论课学时数30学时、实验课学时数20学时 、编写说明 1、课程简介:全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和 基本操作技术。主要研究植物的形态、结构和生活现象,通过教学培养学生 辩证唯物主义思想,严肃认真的科学工作态度、分析问题的能力,并且为学 习专业课奠定必要的基础。 2、地位和任务:本课程是农学、植保、园艺、园林、资环等专业的重要专业基 础课。其任务在于全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理 论和基本操作技术。 3、总体要求:熟练掌握细胞的形态结构、功能、繁殖、分化。掌握植物组织的 概念、类型、特点和分布。掌握植物营养器官和生殖器官的形态、结构和功 能 4、与其它课程的关系:为后续学习专业基础课《植物生理学》和《植物 遗传学》等及专业课奠定必要的基础 5、修订的依据:2000年学校《植物解剖学》教学大纲 二、教学时数的分配 授课内容及学时分配 各章名称 理论课周次Ⅰ理论课时数「实验课时数 总课时数 绪论 植物细胞和组织 15 种子和幼苗 根茎叶 六「营养器官的变 0.5 七|被子植物生殖器官 计 15 30 20 50
2 《植物形态解剖学》电子教案 课程编号：B1013101 适用专业：农学专业、植保专业、园艺专业、资源与环保专业本科 课程性质：专业基础课 开课学期：第二学期 总 学 时：50 学时 教学时数：理论课学时数 30 学时、实验课学时数 20 学时 一、编写说明 1、课程简介：全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和 基本操作技术。主要研究植物的形态、结构和生活现象，通过教学培养学生 辩证唯物主义思想，严肃认真的科学工作态度、分析问题的能力，并且为学 习专业课奠定必要的基础。 2、地位和任务：本课程是农学、植保、园艺、园林、资环等专业的重要专业基 础课。其任务在于全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理 论和基本操作技术。 3、总体要求：熟练掌握细胞的形态结构、功能、繁殖、分化。掌握植物组织的 概念、类型、特点和分布。掌握植物营养器官和生殖器官的形态、结构和功 能。 4、与其它课程的关系：为后续学习专业基础课《植物生理学》和《植物 遗传学》等及专业课奠定必要的基础。 5、修订的依据：2000 年学校《植物解剖学》教学大纲 二、教学时数的分配 授课内容及学时分配 章节 各章名称 理论课周次 理论课时数 实验课时数 总课时数 绪论 0．5 1 1 一 植物细胞和组织 3.5 7 8 15 二 种子和幼苗 1 2 2 4 三 根 2 4 2 6 四 茎 2 4 2 6 五 叶 1.5 3 2 5 六 营养器官的变态 0．5 1 1 七 被子植物生殖器官 4 8 4 12 合 计 15 30 20 50
2002~2003学年第 学期课程教学进度表 课程名称:植物解剖学学时:50任课教师:张美萍 周次课次 教学内容 1 1绪论及细胞的形态 2细胞的结构(细胞膜、细胞质、细胞核) 33细胞壁、后含物与细胞分裂 4 4|组织及其类型 5 5微管系统、种子和幼苗 6 6|根的形态、功能、类型、初生结构 77根的次生结构与根瘤 8 8茎的功能、形态、初生结构 9|茎的次生生长结构 10 10叶的形态、功能与结构 11 11营养器官的相互联系与器官变态 12 12花的概念、组成与花芽分化 13 13花药的发育与结构 1414胚囊的发育与结构,开花传粉与受精 15 15种子和果实的形成和类型 实验课内容与学时分配 显微镜的使用及细胞结构的观察(一)显微镜使用方法细胞观察 植物细胞的观察(二) 体及植物细胞的含物 植物细胞的观察(三) 细胞有丝分裂和胞间连丝 植物组织的观察 机械组织输导组织 直物种子的观察 种子的类型和结构 植物根的观察 根的初生、次生结构 植物茎的观察 茎的初生、次生结构 植物叶的观察 双子叶、禾本科叶片的结构|2 植物生殖器官的观察( 掌握花药的结构特点 植物生殖器官的观察(二) 胚珠胚囊结构、胚胚乳发育
3 2002~2003 学年第 一 学期课程教学进度表 课程名称：植物解剖学 学时：50 任课教师：张美萍 周次 课次 教 学 内 容 1 1 绪论及细胞的形态 2 2 细胞的结构（细胞膜、细胞质、细胞核） 3 3 细胞壁、后含物与细胞分裂 4 4 组织及其类型 5 5 微管系统、种子和幼苗 6 6 根的形态、功能、类型、初生结构 7 7 根的次生结构与根瘤 8 8 茎的功能、形态、初生结构 9 9 茎的次生生长结构 10 10 叶的形态、功能与结构 11 11 营养器官的相互联系与器官变态 12 12 花的概念、组成与花芽分化 13 13 花药的发育与结构 14 14 胚囊的发育与结构，开花、传粉与受精 15 15 种子和果实的形成和类型 实验课内容与学时分配 序号 实 验 内 容 实 验 目 的 学 时 周次 一 显微镜的使用及细胞结构的观察（一） 显微镜使用方法细胞观察 2 1 二 植物细胞的观察（二） 质体及植物细胞的含物 2 1 三 植物细胞的观察（三） 细胞有丝分裂和胞间连丝 2 1 四 植物组织的观察 机械组织输导组织 2 1 五 植物种子的观察 种子的类型和结构 2 1 六 植物根的观察 根的初生、次生结构 2 1 七 植物茎的观察 茎的初生、次生结构 2 1 八 植物叶的观察 双子叶、禾本科叶片的结构 2 1 九 植物生殖器官的观察（一） 掌握花药的结构特点 2 1 十 植物生殖器官的观察（二） 胚珠胚囊结构、胚胚乳发育 20 1
三、单元教学计划 绪论 目的「通教学使学生了解植物学的地位和作用,明确学习目的 重点重点掌握植物解剖学的概念及内容 教学组织 教学方法 生物界的划分 1学时2.植物的多样性及其自然界和生态系统中的作用 理论讲授 3.植物学简史与今后的发展 4.祖国的植资源和在现代化国民经济中的意义 举例说明 学习植物学的目的和方法
4 三、单元教学计划 名 称 绪 论 目 的 要 求 通教学使学生了解植物学的地位和作用，明确学习目的。 重 点 难 点 重点掌握植物解剖学的概念及内容 时 间 教学组织 教学方法 1 学时 1． 生物界的划分 2． 植物的多样性及其自然界和生态系统中的作用 3． 植物学简史与今后的发展 4． 祖国的植资源和在现代化国民经济中的意义 学习植物学的目的和方法 理论讲授 举例说明
名称植物细胞组织 通过教学使学生了解典型细胞的显微结构和亚显微结构、特点、功 要求能及其繁殖方式,了解组织的类型和形态结构功能以及维管组织的 概念 重点植物细胞的组织的重点和难点是徒手切和临时制方法、植物绘图技术:植 难点物细胞、植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝分裂:植物组织类型、初生 保护组织一表皮、机械组织和保护组织。难点是徒手切方法、植物绘图技术, 在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期 教学组织 教学方法 )植物细 7学时 1.细胞的发现及其意义,细胞的概念,植物细胞的形态理论讲授, 和大小 2.原生质的概念、化学组成、物理性质及新陈代谢 3.植物细胞的基本结构 (1)原生质体的概念 举例说明 (2)细胞膜:质膜、单位膜、质膜的生理功能 (3)细胞质及其细胞器:质体、线粒体、核糖核蛋白体、图示法 高尔基体、液泡、溶酶体、圆球体、微体、微管的结 构和功能 (4)细胞核:形状、大小、数量、位置、功能。 (5)细胞壁:概念、功能、分层、化学组成、亚显微结 构,纹孔与胞间连丝。 4.植物细胞的后含物:淀粉、蛋白质、油和脂肪、生理 活跃物质和其他物质。 植物细胞的繁殖:细胞周期,有丝分裂、无丝分裂。 6.植物细胞的生长和分化 (二)植物组织 植物组织的概念 图示法 2.植物组织的类型 (1)分生组织的概念、特征、功能与类型原分生组 织、初生分组织、次生分组织:顶端分生组织、侧 生分生组织、居间分生组织 (2)成熟组织的概念和类型 保护组织:表皮、周皮等 基本组织:吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气挂图 组织、传递细胞 械组织:厚角组织、厚壁组织 输导组织:导管、管胞的形式与类型:筛管、伴胞 筛胞 分泌组织:外分泌结构、内分泌结构 (3)维管束的概念与类型,维管组织与维管系统 (4)器官的概念
5 名 称 植物细胞组织 目 的 要 求 通过教学使学生了解典型细胞的显微结构和亚显微结构、特点、功 能及其繁殖方式，了解组织的类型和形态结构功能以及维管组织的 概念。 重 点 难 点 植物细胞的组织的重点和难点是徒手切 和临时制 方法、植物绘图技术；植 物细胞、植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝分裂；植物组织类型、初生 保护组织－表皮、机械组织和保护组织。难点是徒手切 方法、植物绘图技术， 在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期。 时 间 教学组织 教学方法 7 学时 （一）植物细胞 1．细胞的发现及其意义，细胞的概念，植物细胞的形态 和大小。 2．原生质的概念、化学组成、物理性质及新陈代谢。 3．植物细胞的基本结构 （1）原生质体的概念 （2）细胞膜：质膜、单位膜、质膜的生理功能 （3）细胞质及其细胞器：质体、线粒体、核糖核蛋白体、 高尔基体、液泡、溶酶体、圆球体、微体、微管的结 构和功能。 （4）细胞核：形状、大小、数量、位置、功能。 （5）细胞壁：概念、功能、分层、化学组成、亚显微结 构，纹孔与胞间连丝。 4．植物细胞的后含物：淀粉、蛋白质、油和脂肪、生理 活跃物质和其他物质。 5．植物细胞的繁殖：细胞周期，有丝分裂、无丝分裂。 6．植物细胞的生长和分化 （二）植物组织 1．植物组织的概念 2．植物组织的类型 （1）分生组织的概念、特征、功能与类型 原分生组 织、初生分组织、次生分组织；顶端分生组织、侧 生分生组织、居间分生组织。 （2）成熟组织的概念和类型 保护组织：表皮、周皮等 基本组织：吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气 组织、传递细胞 机械组织：厚角组织、厚壁组织 输导组织：导管、管胞的形式与类型；筛管、伴胞、 筛胞 分泌组织：外分泌结构、内分泌结构 （3）维管束的概念与类型，维管组织与维管系统 （4）器官的概念 理论讲授， 举例说明 图示法 图示法 图示法 挂图
名称 种子和幼苗 掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类型。 要求 重点重点是种子的基本结构,难点是小麦籽粒的结构 难点 教学组织 教学方法 )种子的概念 2学时 (二)种子的形态、结构和类型 理论讲授 1.种子的基本结构:种皮、胚、胚乳 2.种子的的类型:双子叶无胚乳种子、双子叶有胚乳 种子、单子叶无胚乳种子、单子叶有胚乳种子 3.种子的休眠与寿命、种子的萌发(萌发条件与过程)示图法 4.幼苗的类型:子叶出土型幼苗、子叶留土型幼苗 举例说明 启发式方法 6
6 名 称 种子和幼苗 目 的 要 求 掌握种子的基本形态、结构和类型，了解种子萌发过程以及幼苗的类型。 重 点 难 点 重点是种子的基本结构，难点是小麦籽粒的结构。 时间 教学组织 教学方法 2 学时 （一）种子的概念 （二）种子的形态 、结构和类型 1．种子的基本结构：种皮、胚、胚乳 2．种子的的类型 ：双子叶无胚乳种子、双子叶有胚乳 种子、单子叶无胚乳种子、单子叶有胚乳种子 3．种子的休眠与寿命、种子的萌发（萌发条件与过程） 4．幼苗的类型：子叶出土型幼苗、子叶留土型幼苗 理论讲授 示图法 举例说明 启发式方法
名称 根 了解根及根系的形态、功能、类型、分布及与环境的关系,掌握双子叶 要求植物根与禾本科植物根的结构及其区别,认识根瘤与菌根。 重点重点是双子叶及禾本科植物根的结构特点以及二者的区别,难点是双子叶植 难点物根的次生结构 时间 教学组织 教学方法 )根的生理功能:固定、吸收、合成、贮藏、繁殖等 理论讲授 (二)根的发生和根系的类型:定根、不定根、直根系、举例说明 须根系 (三)根系在土壤中的生长和分布 (四)根尖的分区及其生长动态:各区的特征与功能。 (五)根的结构 1.双子叶植物根的初生结构 2.双子叶植物根的次生生长与次生结构 幻灯片 3.禾本科植物根的结构特点 4.侧根的形成,内起源的概念 (六)根瘤和菌根3 结合实例说明
7 名 称 根 目 的 要 求 了解根及根系的形态、功能、类型、分布及与环境的关系，掌握双子叶 植物根与禾本科植物根的结构及其区别，认识根瘤与菌根。 重 点 难 点 重点是双子叶及禾本科植物根的结构特点以及二者的区别，难点是双子叶植 物根的次生结构 时 间 教学组织 教学方法 4 学时 （一）根的生理功能：固定、吸收、合成、贮藏、繁殖等 作用。 （二）根的发生和根系的类型：定根、不定根、直根系、 须根系 （三）根系在土壤中的生长和分布 （四）根尖的分区及其生长动态：各区的特征与功能。 （五）根的结构 1．双子叶植物根的初生结构 2．双子叶植物根的次生生长与次生结构 3．禾本科植物根的结构特点 4．侧根的形成，内起源的概念 （六）根瘤和菌根 3 理论讲授 举例说明 幻灯片 结合实例说明
名称 茎 目的「了解茎的形态、功能、生长习性与分枝,掌握双子叶植物茎和禾本科植物 茎的结构及区别 难点重点是双子叶及禾本科植物茎的结构特点,难点是双子叶植物茎的次生生 长和次生结构 时间 教学组织 教学方法 (一)茎的生理功能:支持、输导、繁殖、光合等作用 (二)茎的基本形态:枝条的概念与外形,节间、叶痕、理论讲授 叶迹、芽鳞痕、皮孔,长枝与短枝 举例说明 (三)芽的基本结构与类型:定芽和不定芽,活动芽和休 眠芽,叶芽、花芽、混合芽,裸芽和鳞芽 (四)茎的分枝类型:单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝 禾本科植物的分孽 (五)茎尖分区及其生长动态:分生区、伸长区、成熟区, 茎尖原分生组织的分裂活动,原套原体的分层结 构,细胞组织学分区的概念 (六)茎的的结构 1.双子叶植物茎的初生结构 2.双子叶植物茎的次生长和次生结构 启发式比较式 3.禾本科植物茎的结构特点 方法
8 名 称 茎 目 的 要 求 了解茎的形态、功能、生长习性与分枝，掌握双子叶植物茎和禾本科植物 茎的结构及区别。 重 点 难 点 重点是双子叶及禾本科植物茎的结构特点，难点是双子叶植物茎的次生生 长和次生结构。 时 间 教学组织 教学方法 4 学时 （一）茎的生理功能：支持、输导、繁殖、光合等作用。 （二）茎的基本形态；枝条的概念与外形，节间、叶痕、 叶迹、芽鳞痕、皮孔，长枝与短枝 （三）芽的基本结构与类型：定芽和不定芽，活动芽和休 眠芽，叶芽、花芽、混合芽，裸芽和鳞芽 （四）茎的分枝类型：单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝， 禾本科植物的分孽。 （五）茎尖分区及其生长动态：分生区、伸长区、成熟区， 茎尖原分生组织的分裂活动，原套原体的分层结 构，细胞组织学分区的概念。 （六）茎的的结构 1．双子叶植物茎的初生结构 2．双子叶植物茎的次生长和次生结构 3．禾本科植物茎的结构特点 理论讲授 举例说明 启发式比较式 方法
名称\叶 目的 明确叶的形态、功能。掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的结构及其重 要求要区别。了解落叶的原因、过程及意义 重点是双子叶及禾本科植物叶结构特点 难点 时间 教学内容 教学方法 )叶的生理功能:光合、蒸腾、贮藏 3学时 (二)叶的基本形态,叶的组成部分,禾本科植物叶的形 态特点 理论讲授 (三)叶的发生和生长 启发式方法 (四)叶的结构 1.叶柄的结构 2.叶结构:表皮叶肉叶脉气孔器的分化形成及其 在分类和生理作用叶肉分化为栅栏组织和海绵组织 挂图 3.C3、、C4植物叶结构特点及其在分类和生理上的意义 (五)叶的结构与生态结构的关系:旱生植物和水生植物 叶的结构特点,阳地植物和阴地植物叶的结构特点 (六)离层的形成与落叶现象 (七)营养器官之间的相互联系 1.解剖结构上的相关性:叶迹、叶隙、根茎转位 生理功能上的相关性:水份的吸收、输导和蒸腾,无机 盐的吸收,有机营养物的制造、运输、利用和贮藏 例证法
9 名 称 叶 目 的 要 求 明确叶的形态、功能。掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的结构及其重 要区别。了解落叶的原因、过程及意义。 重 点 难 点 重点是双子叶及禾本科植物叶结构特点 时 间 教学内容 教学方法 3 学时 （一）叶的生理功能：光合、蒸腾、贮藏 （二）叶的基本形态，叶的组成部分，禾本科植物叶的形 态特点 （三）叶的发生和生长 （四）叶的结构 1．叶柄的结构 2．叶 结构：表皮 叶肉 叶脉 气孔器的分化形成及其 在分类和生理作用 叶肉分化为栅栏组织和海绵组织 3．C3、、C4 植物叶结构特点及其在分类和生理上的意义。 （五）叶的结构与生态结构的关系：旱生植物和水生植物 叶的结构特点，阳地植物和阴地植物叶的结构特点。 （六）离层的形成与落叶现象 （七）营养器官之间的相互联系 1． 解剖结构上的相关性：叶迹、叶隙、根茎转位 生理功能上的相关性：水份的吸收、输导和蒸腾，无机 盐的吸收，有机营养物的制造、运输、利用和贮藏。 理论讲授 启发式方法 挂图 例证法
名称 营养器官的变态 目的 了解变态器官的概念及其类型 要求 重点重点变态器官、同功器官、同源器官的概念 难点 时间 教学内容 教学方法 (一)器官的变态概念 时(二)根变态:贮藏根的形态及其三生结构,气生根, 寄生根 理论讲授 (三)茎的变态:地上茎变态、地下茎变 (四)叶的变态 幻灯片 (五)同功器官和同源器官的概念
10 名 称 营养器官的变态 目 的 要 求 了解变态器官的概念及其类型 重 点 难 点 重点变态器官、同功器官、同源器官的概念 时 间 教学内容 教学方法 1 学时 （一） 器官的变态概念 （二） 根变态：贮藏根的形态及其三生结构，气生根， 寄生根 （三） 茎的变态：地上茎变态、地下茎变态 （四） 叶的变态 （五） 同功器官和同源器官的概念 理论讲授 幻灯片