10.1 饭店的企业文化 10.2 饭店的公共关系 10.3 现代饭店的信息管理与电子商务

1.1 饭店和饭店管理概述 1.2 饭店的历史沿革 1.3 现代饭店的发展趋势 1.4 饭店集团

有(课程类别:专业课,课内总学时:48学分:)本课程作为专业主干课 程,与本专业相关基础课有密切的联系,必须在掌握管理学基本原理基础上进一步提高,因 此,本课程在《管理学原理》、《旅游学概论》、《经济学》等课程之后开设。主要后续课程有 《旅游企业人力资源管理》、《旅行社营销实务与案例》等

国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（1月）

国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（7月）

国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（1月）

国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（7月）

国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（1月）

国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（1月）

国家开放大学：2012—2013学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店管理概论期末试题（1月）