食品加工技术文库下载_中国高校课件下载中心

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品的冷加工技术

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品的热加工技术

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十三章食品加工中的新技术应用

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第二部分水产品加工技术第四章水产罐头食品

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第二部分水产品加工技术第一章水产冷冻食品

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分水产品加工技术 2.4 第四章水产罐头食品

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分水产品加工技术 2.1 第一章水产冷冻食品

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第一章食品的辐照第二章食品化学保藏第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的生物保藏技术第五章食品超高压保藏第六章食品的气调保藏第七章食品热处理和杀菌第八章食品腌渍、发酵和烟熏处理第九章食品浓缩和结晶第十章食品的脱水加工

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇面食制品加工技术第二章面包 4.2.2 第二节面包加工技术

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国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（7月）