中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第九章 浸出和萃取

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第七章 吸收与蒸馏

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）附录——常用材料物理性质 常用产品规格与性能

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第二章 传热

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第三章 食品冷冻技术

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第一章 流体力学基础

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第十一章 溶液浓缩

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第十章 膜分离

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第四章 颗粒与流体之间的相对流动

中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第五章 液体搅拌与气液混合