《旅游饭店管理概论》课程课件（PPT讲稿）第六章 饭店产品的管理与创新

《旅游饭店管理概论》课程课件（PPT讲稿）第十一章 现代饭店综合质量管理体系的建立

《旅游饭店管理概论》课程课件（PPT讲稿）第三章 饭店计划与战略管理

第一节 旅游管理 第二节 旅游管理的内容 第三节 我国的旅游管理体系 第四节 旅游教育

第一节 旅游的概念 第二节 旅游的类型 第三节 旅游的性质 第四节 旅游的特点

第一节 旅游业的概念 第二节 旅行社 第三节 旅游设施与旅游交通 第四节 旅游饭店

第一节 旅游者的科学概念 第二节 影响旅游者需求的客观因素 第三节 影响旅游者需求的主观因素 第四节 旅游行为与决策

第一节 旅游市场的科学概念 第二节 旅游市场划分 第三节 我国旅游市场现状 第四节 旅游客流规律

第一章 旅游饭店概述 • 第一节旅游饭店的发展历史 • 第二节旅游饭店及其产品特点 • 第三节旅游饭店的类型 • 第四节现代饭店管理的发展趋势——饭店集团 第二章 饭店组织与管理理论 第七章 饭店客房与客务管理 第八章 饭店餐饮与康乐管理 第九章 饭店物资与设备管理 第十章 饭店安全管理

第一节 旅游与文化 第二节 旅游对文化的影响 第三节 正确对待旅游的文化影响