1. 写出 D－（＋）－半乳糖与下列试剂反应的主要产物：

问题 8.1 命名下列化合物：

问题 2.1 下列构造式中，哪些代表同一化合物?

问题 15.1 写出下列反应的主要产物：

问题 14.1 命名下列化合物：

问题 12.1 命名下列化合物：

问题 11.1 试分析下面的 IR 图，指出可能存在哪些基团，不存在哪些基团？

问题 9.1 用系统命名法命名下列各化合物：

问题 10.1 用系统命名法命名下列化合物：

常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃千燥