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国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:196.38KB 文档页数:7
国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
国家开放大学:2012—2013学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:201.56KB 文档页数:7
国家开放大学:2012—2013学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:208.29KB 文档页数:7
国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:177.94KB 文档页数:7
国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
国家开放大学:2013—2014学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:151.98KB 文档页数:6
国家开放大学:2013—2014学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
国家开放大学:2012—2013学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:185.39KB 文档页数:7
国家开放大学:2012—2013学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:213.54KB 文档页数:7
国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
国家开放大学:2007—2008学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:233.34KB 文档页数:6
国家开放大学:2007—2008学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 食品原料的采购与贮存管理
文档格式:PPT 文档大小:1.11MB 文档页数:20
一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法
复旦大学:《酒店管理概论》学生案例_上海朱家角安麓酒店 - Ahn Luh Zhujiajiao
文档格式:PDF 文档大小:16.25MB 文档页数:57
初訪 ‧实地考察 ‧⼤体了解 ‧未进客房 ‧市场总监 ‧电话访谈 ‧客房实采 ‧酒店周边餐饮 调查步骤 电访 ⼆訪
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