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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第四章 果蔬速冻
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第六章 果蔬糖制
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第八章 果酒与果醋酿造
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第五章 果蔬的干制
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第二章 果蔬罐藏
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第三章 果蔬汁的加工
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第七章 蔬菜腌制
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第一章 果蔬加工保藏原理及预处理
文档格式:DOC 文档大小:40.5KB 文档页数:3
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)干制
文档格式:PPT 文档大小:2.08MB 文档页数:41
第一节 果蔬汁的分类 第二节 制汁工艺技术 第三节 果蔬汁加工中常见质量问题及控制
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