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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）果蔬加工工艺学讲稿（共九章）
文档格式：DOC　文档大小：593.5KB　文档页数：173
第一章 果蔬原料的基本特性与加工贮藏 第二章 果蔬加工原料预处理 第三章 果蔬罐藏 第四章 果蔬汁的加工 第五章 果蔬的干制 第六章 果蔬糖制 第七章 蔬菜腌制 第八章 果酒加工 第九章 果蔬加工的综合利用
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章 果酒加工
文档格式：DOC　文档大小：52.5KB　文档页数：7
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章 果酒加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第五章 果蔬冻制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：76.5KB　文档页数：33
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第五章 果蔬冻制品的加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第四章 果蔬干制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：97.5KB　文档页数：16
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第四章 果蔬干制品的加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第三章 果蔬糖制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：135KB　文档页数：23
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第三章 果蔬糖制品的加工
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第二章 果蔬罐藏品的加工
文档格式：PPT　文档大小：99KB　文档页数：32
湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 果蔬食品加工 第二章 果蔬罐藏品的加工
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第三章 果蔬汁的加工
文档格式：DOC　文档大小：71.5KB　文档页数：12
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第三章 果蔬汁的加工
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第一章 果蔬加工保藏原理及预处理
文档格式：DOC　文档大小：90KB　文档页数：20
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第一章 果蔬加工保藏原理及预处理
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第11章 大豆制品的加工
文档格式：PPT　文档大小：300KB　文档页数：51
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第11章 大豆制品的加工
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章 植物蛋白质的提取和加工
文档格式：PPT　文档大小：310.5KB　文档页数：69
《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章 植物蛋白质的提取和加工
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