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《果蔬加工贮运学》课程教学资源（PPT课件）第三章 果蔬罐藏
文档格式：PPT　文档大小：1.39MB　文档页数：58
第一节 果蔬罐头制品简介 第二节 罐藏容器 第三节 罐头保藏理论 第四节罐头食品加工工艺 第五节 罐头败坏检验及贮藏
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第七章 蔬菜腌制
文档格式：DOC　文档大小：45.5KB　文档页数：10
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第七章 蔬菜腌制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第四章 果蔬速冻
文档格式：DOC　文档大小：153.5KB　文档页数：27
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第四章 果蔬速冻
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第六章 果蔬糖制
文档格式：DOC　文档大小：93KB　文档页数：16
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第六章 果蔬糖制
《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目
文档格式：PDF　文档大小：82.64KB　文档页数：3
《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章 果酒与果醋酿造
文档格式：DOC　文档大小：81KB　文档页数：18
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第八章 果酒与果醋酿造
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第五章 果蔬的干制
文档格式：DOC　文档大小：45.5KB　文档页数：12
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第五章 果蔬的干制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第二章 果蔬罐藏
文档格式：DOC　文档大小：107.5KB　文档页数：21
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第二章 果蔬罐藏
《乳制品加工工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 乳的成分及性质
文档格式：PPT　文档大小：1.66MB　文档页数：80
第一节 乳汁的性质 第二节 乳中各成分的性质 第三节 加工处理对牛乳性质的影响 第四节 乳的分类
《农产品加工与贮藏学》课程教学资源（实验指导）粮油加工工艺学实验教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：178.7KB　文档页数：7
《农产品加工与贮藏学》课程教学资源（实验指导）粮油加工工艺学实验教学大纲
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