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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第三章果蔬汁的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第五章果蔬冻制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第四章果蔬干制品的加工

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湖南农业大学：《食品加工工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇果蔬食品加工第三章果蔬糖制品的加工

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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第一章果蔬加工保藏原理及预处理

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第一章果蔬原料的基本特性与加工贮藏第二章果蔬加工原料预处理第三章果蔬罐藏第四章果蔬汁的加工第五章果蔬的干制第六章果蔬糖制第七章蔬菜腌制第八章果酒加工第九章果蔬加工的综合利用

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《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第11章大豆制品的加工

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《农产品加工与贮藏学》课程PPT教学课件（第粮油加工部分）第10章植物蛋白质的提取和加工

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• 食品工业概况； • 食品加工的目的及要求； • 食品加工的原理及方法； • 食品质量要求及标准

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安徽科技学院：《金属加工工艺实习》课程教学资源（金工实习）机电技术教育专业教学大纲_数字化设计与制造_数控加工与编程_数控编程与加工-理论