第九章 适时生产（JIT）体系 第十章 工作设计与劳动组织 第十一章 工程项目的计划与控制 第十二章 库存管理 第十三章 生产计划 第十四章 物资供应计划与管理 第十五章 生产作业计划与控制 第十六章 设备管理 第十七章 现代生产技术管理 第十八章 业务流程重组

一、课程的性质和目的 本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。本 课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生 在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学 科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。结合课程设计和企业实习，使学生具备 灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作 能力

肉牛生产国和我国肉牛生产体系 能繁母牛的饲养管理 犊牛的饲养管理 架子牛的饲养管理 肉牛肥育方式与肥育技术 肉牛养殖场（户）的经营管理和生产技术管理 肉牛养殖企业经营活动分析

供应链管理思想对企业的最直接和最深刻的影响是企业家决策思维方式的转变:从传统、封闭的纵向思维 方式向横向、开放思维方式转变。生产计划与控制是企业管理主要内容之一,供应链管理思想无疑会对此 带来很大的影响。与传统的企业生产计划与控制方法相比,在信息来源、信息的集成方法、计划的决策模 式、计划的运行环境、生产控制的手段等许多方面,供应链管理模式下的生产计划与控制方法都有显著不 同

一、流水生产的发展过程 现代流水生产起源于1914年—1920年的福特制。 福特制的主要内容： 1。在科学组织生产的前提下谋求高效率和低成本。 因而实施产品、零件的标准化、设备和工具的专用化以及工场的专业化

生产和服务设施布置是指合理安排企业或某 一组织内部各个生产作业单位和辅助设施的相对 位置与面积以及车间内部生产设备的布置。 一、影响布置的因素及典型布置形式 二、车间布置和库房布置方式 三、布置设计的定量分析

握批量生产零件的移动方式中的时间计算,大 教学量、成批、单件生产类型信息系统设计中的期量标准 目标的计算等 批量生产零件的移动方式中的时间计算,大量 教学 重点成批、单件生产类型信息系统设计中的期量标准的计 算等

一、什么是生产函数 二、短期生产分析 三、长期生产分析 四、规模与收益 五、关于技术进步

规模经济理论 对于很多商品、服务的生产经营者来说随着生产技术、管理技术的进步和企业生产规模的扩大,与商品、服务的市场价值增加相比,企业商品、服务的生产经营成本有递减趋势。在实践中,主要表现为大规模商品、服务生产效率的提高,统一商标的经济性、信息分享的经济性,市场影响、控制的经济性等

1、了解生产成本控制的内容和程序 2、掌握成本差异计算的方法 3、了解传统成本计算和作业成本计算的差异 4、了解生产率的基本概念,掌握生产率测评的方法。 5、了解工作设计的基本知识,掌握工作测量方法