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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十七八宝饭罐头

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十七八宝饭罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十六红烧扣肉罐头

文档格式：DOC　文档大小：27KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十六红烧扣肉罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十五虎皮鸡蛋罐头

文档格式：DOC　文档大小：117KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十五虎皮鸡蛋罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十四熏鱼罐头

文档格式：DOC　文档大小：27KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十四熏鱼罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十三糖水桃子罐头

文档格式：DOC　文档大小：93.5KB　文档页数：4

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十三糖水桃子罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十二青豌豆罐头

文档格式：DOC　文档大小：38KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十二青豌豆罐头

山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

文档格式：DOC　文档大小：45KB　文档页数：3

山西师范大学：《食品工艺学II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第八章液体奶加工

文档格式：PPT　文档大小：348.5KB　文档页数：73

第一节消毒乳的概念和种类第二节巴氏消毒奶加工第三节灭菌奶加工第三节再制奶的加工

东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章乳的化学成分和性质第三节乳的物理性质第四节异常乳、第六章乳中微生物及原料乳质量的控制第一节乳中微生物的来源和生长

文档格式：PPT　文档大小：295.5KB　文档页数：58

东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章乳的化学成分和性质第三节乳的物理性质第四节异常乳、第六章乳中微生物及原料乳质量的控制第一节乳中微生物的来源和生长

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第九章烹饪原料加热制熟处理技法 9.2 第二节单一加热技法和复合加热技法

文档格式：DOC　文档大小：93.5KB　文档页数：19

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第九章烹饪原料加热制熟处理技法 9.2 第二节单一加热技法和复合加热技法

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