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湖南农业大学：《高级微生物学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品中微生物及其产物的测定

文档格式：PPT　文档大小：10.58MB　文档页数：74

一、食品中微生物的培养与观测二、理、化、免疫学鉴测法

湖南农业大学：《高级微生物学》课程教学资源（PPT课件）第三章食品中微生物来源及主要种类

文档格式：PPT　文档大小：20.61MB　文档页数：120

一、食品中微生物的主要来源二、食品中常见的微生物类群三、影响食品中微生物活动的因素

湖南农业大学：《高级微生物学》课程教学资源（PPT课件）第二章微生物分类与鉴定

文档格式：PPT　文档大小：1.73MB　文档页数：51

一、微生物的分类单位二、微生物的命名三、微生物分类的依据四、分类的方法五、微生物的鉴定六、微生物的常用分类系统

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第九章食品中的天然色素

文档格式：DOC　文档大小：159KB　文档页数：14

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第九章食品中的天然色素

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第八章风味物质

文档格式：DOC　文档大小：475.5KB　文档页数：29

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第八章风味物质

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第七章酶

文档格式：DOC　文档大小：408.5KB　文档页数：42

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第七章酶

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第六章矿物质

文档格式：DOC　文档大小：446.5KB　文档页数：23

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第六章矿物质

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第五章维生素

文档格式：DOC　文档大小：421KB　文档页数：22

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第五章维生素

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第四章蛋白质

文档格式：DOC　文档大小：569KB　文档页数：31

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第四章蛋白质

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第三章脂质

文档格式：DOC　文档大小：885KB　文档页数：55

湖南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第三章脂质

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