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一、教学目的: 1、 了解十大茶分类和命名及分类依据 2、 了解各类茶的工艺流程 二、教学重点和难点: 十大茶类分类,分类依据 三、教学内容:
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中国社会科学院大学:通识选修《中国茶文化与传播研究高阶》课程教学大纲
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华中农业大学:《茶文化》共选课程教学资源(PPT课件讲稿)第七、八章 饮茶与健康
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《北京科技大学学报(社会科学版)》:中西思维方式比较——以茶与咖啡两种文化为例(中国人民大学哲学院:原理)
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上海交通大学:《中医药文化》教学资源(通识教育)第4组茶文化与健康-
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通过本讲的教学,了解中华饮茶习俗的历史熟悉茶的概念、分类及其代表;熟悉不同类型茶叶的饮茶民俗;掌握中国茶文化的意蕴及茶文化的旅游开发
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上海交通大学:《中医药文化》教学资源(通识教育)第5组傣族——茶、竹、药、医
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上海交通大学:《历史视野下的美国文化 American Culture Under the Historical Perspective》通识课程教学资源(学生论文)崔时媛 波士顿倾茶事件与鸦片战争的比较和对比
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我国十大名茶 一、何为名茶 1.历史传统名茶,并见于记载 2.在同类茶中色香味形突出,或有特殊的香味,或具有独特的外形。 3.产区自然条件和茶树品种优越,其茶具有独特的优良品质,并为世所知名的;
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