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山东理工大学:《食品微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)09.微生物的发酵途径(二)
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§1 培养基的选择和确定 • 一、培养基的营养成分 • 二、培养基的用途 • 三、发酵培养基的选择 • 四、培养基确定方法 §2 培养工艺的确定方法 • 一、培养条件 • 二、菌种扩大培养
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安徽科技学院:《现代生物工程学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工程 第二节 微生物的类群与微生物的代谢
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中南林业科技大学:《发酵设备》课程教学资源(PPT课件)第四章 生物反应器的检测及控制
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《微生物学》课程教学资源(PPT课件)实验八 多管发酵法测定水中大肠菌群
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《高中生物》全程设计同步配套教学课件(选修3技术与工程)第1章 发酵工程_章末核心素养整合
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蛋白酶 一.概念:催化蛋白质肽键水解的一类酶。 二.用途: 三.蛋白酶的分类: 四.蛋白酶的性质: 五.蛋白酶的生产工艺: 六.蛋白酶活性测定方法:
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《微生物学》课程PPT教学课件:第六章 微生物的代谢和发酵
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河北农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)第七章 发酵食品微生物
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第一节 发酵类型及操作方式 第二节 数学模型 第三节 微生物的生长速率 第四节 底物消耗速率 第五节 代谢产物生成速率 第六节 动力学参数的确定
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