一、背景知识 发酵产业 生产总值在我国达到整个国民经济生产总值 的4-6%,而在发达国家达到10%。 产品:抗生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、 有机溶剂、维生素、食品等
一、背景知识 发酵产业 生产总值在我国达到整个国民经济生产总值 的4-6%,而在发达国家达到10%。 产品:抗生素、氨基酸、有机酸、酶制剂、 有机溶剂、维生素、食品等
早期研究 霍华德.瓦尔特.佛罗理 恩斯特-保罗斯-钱恩 (Howard.Walter.Florey)(1898-1968) (Ernst.Boris.Chain)(1906-1979)
早期研究 霍华德. 瓦尔特. 佛罗理 (Howard.Walter.Florey)(1898-1968) 恩斯特-保罗斯-钱恩 (Ernst. Boris. Chain)(1906-1979)
A RACE AGAINST DEATH! 培养瓶 固体表面培养法(浅盘) 40多单位/毫升,提取收率 20%,立品纯度20% The Faster this building is completed...the quicker our wounded men get Penicillin
固体表面培养法(浅盘) 培养瓶 40多单位/毫升,提取收率 20%,产品纯度20%
液体深层发酵 制备无菌空气的设备和工艺 氧气 加大通气量、将空气气泡打碎、变小 物质和 发酵罐和辅助设备的设计和加 热量的传递 工等一系列的工程设备问题 控温 夹套和螺旋管 纯种培养 设备和培养基的天菌
液体深层发酵 氧气 制备无菌空气的设备和工艺 加大通气量、将空气气泡打碎、变小 物质和 热量的传递 发酵罐和辅助设备的设计和加 工等一系列的工程设备问题 控温 夹套和螺旋管 纯种培养 设备和培养基的灭菌