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山西师范大学：《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOCX　文档大小：25.53KB　文档页数：4
山西师范大学：《食品工艺学综合实验II》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§1 绪论（负责人：吴海霞，主讲：蔺毅峰）
文档格式：PDF　文档大小：3.11MB　文档页数：19
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§1 绪论（负责人：吴海霞，主讲：蔺毅峰）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
文档格式：PDF　文档大小：7.45MB　文档页数：51
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§3 面包生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§8 防腐包装（焙烤食品包装与贮藏）
文档格式：PDF　文档大小：870.83KB　文档页数：6
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§8 防腐包装（焙烤食品包装与贮藏）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
文档格式：PDF　文档大小：5.18MB　文档页数：32
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
文档格式：PDF　文档大小：7.19MB　文档页数：45
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§4 饼干的生产
文档格式：PDF　文档大小：7.9MB　文档页数：51
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§4 饼干的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
文档格式：PDF　文档大小：11.2MB　文档页数：65
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§2 原辅材料
华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）罐头生产加工技术进展
文档格式：PDF　文档大小：3.53MB　文档页数：37
华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）罐头生产加工技术进展
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）01 绪论
文档格式：DOC　文档大小：139KB　文档页数：12
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）01 绪论
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