《量子力学》课程教学资源（讲义）Lecture Notes on Quantum Mechanics -Part I - Part VII（山西大学：张云波）

第六节 蛋白质的营养性质 第七节 食品加工中蛋白质的物理、化学和营养变化 第八节 食品中常见的蛋白质

第一节 概述 第二节 氨基酸的物理化学性质 第三节 蛋白质的结构

第一节 概述 第二节 分类 第三节 命名 第四节 油脂的物理特性 第五节 脂类的化学性质

7-1正弦量 7-1-1正弦量的三要素 正弦量——按正弦规律随时间变化的物理量

系统实施的主要内容包括物理系统的实培训、数据准备与录入、系转换与评价等内容

第一节卤代烷的分类和命名 第二节卤代烷的结构 第三节卤代烷的物理性质 第四节卤代烷的化学反应

《量子力学》课程教学资源（讲义）Lecture Notes on Quantum Mechanics - Part I - Part VII（山西大学：张云波）

第一节 化学因素 第二节 物理因素 第三节 植物非侵染性病害的诊断

§13.1 羧酸衍生物的命名 §13.3 羧酸衍生物的物理性质 §13.4 羧酸衍生物的化学性质 §13.5 碳酸衍生物