第一节细菌的分布 第二节消毒灭菌

第3章 细菌的生理 Physiology of Bacteria 第4章 消毒灭菌与实验室安全 Disinfection& Sterilization and Biosafety of research laboratory 第5章 细菌的遗传和变异 Heredity and Variation of Bacteria

一、选择题(在四个答案中选择一个正确的,将正确答案填入题后括号内) (本大题分15小题,每小题1分,共15分) 1、牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用 A.巴氏消毒法 B间歇灭菌法 C.常规加压法; D连续加压灭菌法。 答:()

灭菌制剂主要包括注射剂、眼用制剂和植入制剂。另外还 有冲选溶液（Solutions for irrigation），腹膜透析液 （Peritoneal dialysis solutions）的抗原提取物 （Allergenic Extracts）

第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 乳的杀菌和灭菌 第三节 原料乳的验收 第四节 原料乳的预处理 第五节 消毒鲜乳的加工 第六节 灭菌乳及无菌包装 第三章 炼乳的工艺 第四章 乳粉工艺 第五章 冰淇淋 第六章 发酵乳 第七章 奶油 第八章 干酪

代时、倍增时间、同步培养、连续培养、恒浊连续培养、恒化连续培养、芽痕、抑制、死亡、防腐、消毒、灭菌、化疗、抗生素、间歇灭菌法、生长曲线的定义以及各期的特点、应用；缩短迟缓期的方法；实现同步培养的方法；厌氧菌厌氧的原因；磺氨类药物的作用机制；细菌对抗生素产生抗性的原因及临床使用如何避免抗性的产生；

概述 灭菌方法 无菌操作 空气净化技术

第一节 灭菌工程 第二节 空气的净化

第一节 培养基灭菌 第二节 空气净化（除菌）

一、实验目的与要求： （1） 熟悉玻璃器皿的洗涤包装和灭菌前的准备工作。 （2） 学习微生物培养基和无菌水的制备，了解培养基配方中各成分的作用、制备流程及各环节的操作技术与应用