畜产品文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：9.3MB　文档页数：74

第一节肉的形态结构第二节肉的化学组成及性质第三节肉的成熟和嫩化第四节肉色及水分的变化的变化第五节肉的腐败变质

文档格式：PDF　文档大小：321.28KB　文档页数：4

国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（7月）

文档格式：PDF　文档大小：88.92KB　文档页数：3

国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）

文档格式：PDF　文档大小：68.53KB　文档页数：3

国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）

文档格式：PDF　文档大小：69.33KB　文档页数：3

国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题（开卷）

文档格式：PDF　文档大小：399.95KB　文档页数：18

石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学大纲 Technology of Animal Products（负责人：唐明翔）

文档格式：PDF　文档大小：69.92KB　文档页数：3

石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷1（试题）

文档格式：PDF　文档大小：69.44KB　文档页数：3

石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷2（试题）

文档格式：PDF　文档大小：47.94KB　文档页数：1

石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题1

文档格式：PDF　文档大小：57.54KB　文档页数：2

石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题3