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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.1 第一章 中式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:19.41MB 文档页数:118
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.1 第一章 中式肉制品加工
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第三节 乳粉
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:32
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第三节 乳粉
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第四节 冰淇淋
文档格式:PPT 文档大小:1.34MB 文档页数:29
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第四节 冰淇淋
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.2 第二节 冷菜的加工制作
文档格式:DOC 文档大小:40.5KB 文档页数:5
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.2 第二节 冷菜的加工制作
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第一节 消毒乳
文档格式:PPT 文档大小:1.77MB 文档页数:37
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第一节 消毒乳
《米面制品加工技术》第五章 米制食品生产技术
文档格式:PPT 文档大小:2.33MB 文档页数:120
5.1米粉生产概述 5.2米粉生产工艺 5.3方便米粉生产工艺 5.4方便米饭生产 5.5其它米制品的制作
河南科技学院:《肉制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第八章 酱卤制品
文档格式:PPT 文档大小:76KB 文档页数:24
第一节 酱卤制品的调味及分类 第二节 制品在熟制过程中的变化 第三节 酱卤制品的加工工艺
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第一章 蛋品原料学
文档格式:PPT 文档大小:3.85MB 文档页数:42
• 第一章 蛋品原料学 • 第二章 蛋的贮藏保鲜 • 第三章 常见蛋制品加工
西安工业大学工业中心:《热加工相关工艺》塑料成型工艺简介
文档格式:PPT 文档大小:14.71MB 文档页数:29
一、注射成形 二、压缩成形 三、压铸成形 四、挤出成形 五、 吹塑成形 六、 其他成形加工方法
石河子大学:《食品工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 蔬菜腌制
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:28
第一节 蔬菜腌制品的分类 第二节 腌渍保藏理论 第三节 蔬菜腌制品加工工艺技术
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