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辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学资源（PPT课件）第十九章 食用菌干制技术（19-4）食用菌多糖提取的原理和方法
文档格式：PPT　文档大小：136KB　文档页数：6
一、多糖提取的原理 二、香菇多糖提取的方法
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品的冷加工原理
文档格式：PPT　文档大小：155.5KB　文档页数：13
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品的冷加工原理
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 食品的热加工原理
文档格式：PPT　文档大小：92.5KB　文档页数：8
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 食品的热加工原理
天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
文档格式：PPT　文档大小：6.35MB　文档页数：83
天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品酶加工技术
文档格式：PPT　文档大小：771.5KB　文档页数：130
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品酶加工技术
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第十一章 食品酶加工技术
文档格式：DOC　文档大小：1.35MB　文档页数：25
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第十一章 食品酶加工技术
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第九章 食品分离加工
文档格式：DOC　文档大小：10.33MB　文档页数：48
齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第九章 食品分离加工
上海交通大学：《生态规划设计原理》课程教学资源（案例资源库）加州理工学院景观案例分析
文档格式：PDF　文档大小：17.33MB　文档页数：30
概念规划 专项分析 设计分析 总结 可借鉴之处
华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）罐头生产加工技术进展
文档格式：PDF　文档大小：3.53MB　文档页数：37
华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）罐头生产加工技术进展
《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）绪论（任课老师：徐文秀）
文档格式：PPTX　文档大小：9.87MB　文档页数：58
食物与食品 食品加工 食品工业 食品技术原理课程
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