黔南民族医学高等专科学校文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：1.03MB　文档页数：70

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十二章热菜烹调方法

文档格式：PPT　文档大小：340KB　文档页数：17

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十一章冷菜烹调方法

文档格式：PPT　文档大小：3.17MB　文档页数：28

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章码味上浆挂糊勾芡制汤

文档格式：DOC　文档大小：69KB　文档页数：9

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第八章餐饮企业卫生管理

文档格式：DOC　文档大小：390.5KB　文档页数：22

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第七章食品的卫生与管理

文档格式：DOC　文档大小：349KB　文档页数：12

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第六章食源性疾病及其预防

文档格式：DOC　文档大小：363KB　文档页数：14

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第五章食品污染

文档格式：DOC　文档大小：362.5KB　文档页数：17

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第四章满足不同人群的营养需要

文档格式：DOC　文档大小：424.5KB　文档页数：17

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第三章平衡膳食

文档格式：DOC　文档大小：353KB　文档页数：13

四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第二章烹饪原料的营养特点