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华中农业大学:《园艺产品加工学 Processing Technology of Horticultural Crops》课程教学资源(PPT课件)食品的冻藏
文档格式:PPT 文档大小:1.57MB 文档页数:25
1. 概述 2. 食品冻结规律 3. 冻结方法 4. 冻结食品的贮藏 5. 冻藏食品的解冻 6. 速冻工艺举例
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十七 司康饼的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十七 司康饼的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十六 仕果曲奇的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十六 仕果曲奇的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十五 泡夫的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十五 泡夫的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十二 水果派的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十二 水果派的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十三 硬面的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十三 硬面的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十二 开面的制作
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十二 开面的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十一 生酥面的制作
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十一 生酥面的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十 花旗糖纳子的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十 花旗糖纳子的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验九 桃酥的制作
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:3
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验九 桃酥的制作
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