苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验二 湿面筋含量及品质的测定

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第九章 植物蛋白质的提取和技工技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第八章 油脂的精炼与深加工技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第七章 植物油脂制取技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第六章 淀粉制糖技术

第一节 果蔬干制的概述 第二节 干制方法 第三节 果蔬干制工艺

本课程的教学目的与要求是 通过本课程学习,使学生主要获得梅花鹿、马鹿、白唇鹿、麋鹿、麝、黑熊、棕熊等动物的 生物学特性,繁殖育种,饲养管理、营养、产品加工、环境控制等方面的基本理论知识和基本技 能,为在今后生产实践、科学研究、解决生产实际打下必要的基础

1. 果蔬罐藏概述 2. 果蔬罐藏工艺 3. 果蔬罐头常见的质量问题

从区域化变量分布的稳健性角度,借鉴产品加工质量精度控制的理论,基于Johnson分布曲线族提出了一套非正态数据转换方法,并设计了转换流程.以SPSS和Surpac矿业软件为工具,通过实际案例分析了传统数据转换方法和Johnson转换方法的应用效果.实践证明,采用上述方法转化后的数据开展统计分析、变异函数模型的拟合及验证、克立格估计等工作,更容易满足稳健性要求,并能从本质上减小估计误差,提高估计精度

本课程的教学目的与要求是 通过本课程学习,使学生主要获得梅花鹿、马鹿、白唇鹿、麋鹿、麝、黑熊、棕熊等动物的 生物学特性,繁殖育种,饲养管理、营养、产品加工、环境控制等方面的基本理论知识和基本技 能,为在今后生产实践、科学研究、解决生产实际打下必要的基础