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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十一 生酥面的制作
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十一 生酥面的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十 花旗糖纳子的制作
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十 花旗糖纳子的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验九 桃酥的制作
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:3
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验九 桃酥的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验八 内酯豆腐的制作
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验八 内酯豆腐的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第九章 植物蛋白质的提取和技工技术
文档格式:DOC 文档大小:565KB 文档页数:22
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第九章 植物蛋白质的提取和技工技术
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第八章 油脂的精炼与深加工技术
文档格式:DOC 文档大小:142KB 文档页数:21
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第八章 油脂的精炼与深加工技术
华中农业大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 酶化学
文档格式:PPTX 文档大小:524.03KB 文档页数:32
第一节 固定化酶 第二节 食品原料中内源酶的作用• 及其对食品质量的影响 第三节 酶在食品加工中的应用
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第七章 植物油脂制取技术
文档格式:DOC 文档大小:151KB 文档页数:19
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第七章 植物油脂制取技术
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第六章 淀粉制糖技术
文档格式:DOC 文档大小:185.5KB 文档页数:26
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第六章 淀粉制糖技术
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第五章 淀粉生产技术
文档格式:DOC 文档大小:121.5KB 文档页数:14
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第五章 淀粉生产技术
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