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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
文档格式:PDF 文档大小:11.2MB 文档页数:65
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)7.1 高压处理
文档格式:DOC 文档大小:76.5KB 文档页数:3
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)7.1 高压处理
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.3 冻结
文档格式:DOC 文档大小:69.5KB 文档页数:3
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.3 冻结
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.2 冷却
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:3
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.2 冷却
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
文档格式:PDF 文档大小:3.11MB 文档页数:19
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.5 蒸煮挤压
文档格式:DOC 文档大小:104KB 文档页数:6
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.5 蒸煮挤压
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.4 罐头加工
文档格式:DOC 文档大小:1.33MB 文档页数:28
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.4 罐头加工
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.3 油炸
文档格式:DOC 文档大小:76.5KB 文档页数:4
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.3 油炸
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.2 热烫
文档格式:DOC 文档大小:23.5KB 文档页数:1
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.2 热烫
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.1 烘烤
文档格式:DOC 文档大小:595KB 文档页数:11
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.1 烘烤
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