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《功能食品加工技术》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章 功能性甜味料及其加工技术
文档格式：PPT　文档大小：96.5KB　文档页数：33
第一节 功能性单糖 第二节 功能性低聚糖 第三节 多元糖醇 • 木糖醇 • 山梨糖醇 • 甘露糖醇 • 麦芽糖醇 • 乳糖醇 • 异麦芽酮糖醇
《功能食品加工技术》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章 自由基清除剂及其加工技术
文档格式：PPT　文档大小：197KB　文档页数：68
第一节 自由基清除剂种类和作用机理 第二节 黄酮类化合物 第三节 茶多酚 第四节 超氧化物歧化酶
佛山大学（佛山科学技术学院）：《食用菌栽培与加工技术》课程教学资源（PPT课件）第六章 平菇栽培技术
文档格式：PPT　文档大小：2.46MB　文档页数：64
第一节、概况 第二节、平菇生活条件 第三节、栽培方法 第四节、管理 第五节、采收加工 第六节、平菇常见病虫害
中国科学技术大学：《网络信息安全 NETWORK SECURITY》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 数据加密技术基础（2/4）现代常用加密算法
文档格式：PPT　文档大小：1.28MB　文档页数：39
1 DES算法 2 IDEA算法
呼和浩特职业学院：《肉制品加工技术》课程教学资源（PPT课件）油炸肉制品
文档格式：PPTX　文档大小：5.3MB　文档页数：34
第一节 概述 第二节 油炸的方法 第三节 油炸制品的加工工艺
国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：94.78KB　文档页数：5
国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）
国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（7月）
文档格式：PDF　文档大小：76.04KB　文档页数：4
国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（7月）
国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：88.48KB　文档页数：4
国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）
国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（7月）
文档格式：PDF　文档大小：59.88KB　文档页数：4
国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（7月）
国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：119.15KB　文档页数：4
国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）
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