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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题4
文档格式：PDF　文档大小：54.65KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题4
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题3
文档格式：PDF　文档大小：57.54KB　文档页数：2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题3
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题2
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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产模拟试题2
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷2（答案）
文档格式：PDF　文档大小：73.93KB　文档页数：4
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷2（答案）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷2（试题）
文档格式：PDF　文档大小：69.44KB　文档页数：3
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷2（试题）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷1（答案）
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石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷1（答案）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷1（试题）
文档格式：PDF　文档大小：69.92KB　文档页数：3
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语试卷1（试题）
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学大纲 Technology of Animal Products（负责人：唐明翔）
文档格式：PDF　文档大小：399.95KB　文档页数：18
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学大纲 Technology of Animal Products（负责人：唐明翔）
《食品保藏原理》教案（一）：第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
文档格式：DOC　文档大小：53KB　文档页数：8
《食品保藏原理》教案（一）：第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
文档格式：DOC　文档大小：53KB　文档页数：8
第一节 肉的组成及其特性肉的组成和肉类的成熟 第二节 肉类的冷却
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