材料与加工工艺文库下载_中国高校课件下载中心

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.2 第二节乳的概念

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.1 第一节绪论

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉制品加工技术

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华南农业大学：《食品工艺原理》课程教学课件（打印版）罐头生产加工技术进展

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第一节概述第二节糖果的特性、组成及生产工艺第三节巧克力制品

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《塑料成型工艺与模具》课程教学资源（文献资料）快速热循环注塑模具加热与冷却过程分析及其结构优化设计

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第九章烹饪原料加热制熟处理技法 9.1 第一节预熟处理和成采制熟处理

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《塑料成型工艺与模具》课程教学资源（文献资料）纳秒脉冲微细电化学加工的理论及试验

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第五章烹饪原理的精加工 5.5 第五节肉糜的制作及应用

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第五章烹饪原理的精加工 5.4 第四节基本料形及应用特征