第一节 水产利用化学的意义 第二节 从水产品利用上看鱼贝类的特性 第三节 水产品加工和综合利用的内容、现状和发展趋势

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第三部分 水产品综合利用 3.6 第六章 虾、蟹、贝废弃物的综合利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第三部分 水产品综合利用 3.5 第五章 鱼精的利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第三部分 水产品综合利用 3.4 第四章 鱼鳞、鱼皮、鱼鳔的综合利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第三部分 水产品综合利用 3.3 第三章 鱼贝类内脏的综合利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第三部分 水产品综合利用 3.2 第二章 鱼头及骨的综合利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第一部分 水产食品原料学 1.6 第六章 水产原料中的有毒物质

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分 水产品综合利用 第六章 虾、蟹、贝废弃物的综合利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分 水产品综合利用 第五章 鱼精的利用

日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分 水产品综合利用 第四章 鱼鳞、鱼皮、鱼鳔的综合利用