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山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验五 小麦分面筋的测定
文档格式：PDF　文档大小：90.72KB　文档页数：5
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验五 小麦分面筋的测定
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验四（韧性）薄脆饼干的制作
文档格式：PDF　文档大小：57.32KB　文档页数：2
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验四（韧性）薄脆饼干的制作
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验三 糕点制作
文档格式：PDF　文档大小：69.92KB　文档页数：4
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验三 糕点制作
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验二 主食面包的制作
文档格式：PDF　文档大小：78.2KB　文档页数：4
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验二 主食面包的制作
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-试题
文档格式：PDF　文档大小：158.21KB　文档页数：8
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-试题
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-答案
文档格式：PDF　文档大小：154.04KB　文档页数：8
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）思考题-肉与肉制品-答案
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（答案）
文档格式：PDF　文档大小：135.54KB　文档页数：14
石河子大学：《畜产品加工工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产-双语-思考题（答案）
上海海洋大学（上海水产大学）：《食品安全学》课程教学资源（PPT课件）第十章 真菌毒素的污染
文档格式：PPT　文档大小：1.98MB　文档页数：49
黄曲霉毒素 杂色曲霉素 赭曲霉毒素A 展青霉素 伏马菌素 玉米赤霉烯酮 单端孢霉烯族化合物 食品中真菌毒素的允许限量标准 减低食品中真菌毒素污染的措施
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第六章 腌制蛋
文档格式：PPT　文档大小：409KB　文档页数：43
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第六章 腌制蛋
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第五章 干燥蛋制品
文档格式：PPT　文档大小：234.5KB　文档页数：24
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 奶与奶制品 第五章 干燥蛋制品
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